1  風(fēng)味小吃——山東煎餅

煎餅有刮、攤、滾三類,泰安煎餅屬于刮煎餅。它以玉米、高梁、谷子、地瓜干等為原料,經(jīng)粉碎成糝,磨細(xì)成糊,攤在鏊子上,邊烙邊刮即成。

特點(diǎn)： 味道可口，香味濃郁

2   淄博特產(chǎn)

周村燒餅

周村燒餅是淄博特產(chǎn)，亦為全國(guó)名點(diǎn)之一。圓形黃色，薄如紙片。正面布滿芝麻，背面充滿酥孔，口感酥、脆、香，有咸、甜兩種，用印花紙包裝，易于攜帶。

3 煙臺(tái)特產(chǎn)

煙臺(tái)土地特產(chǎn)有煙臺(tái)蘋果、煙臺(tái)大櫻桃、萊陽(yáng)梨、山東風(fēng)味小吃、福山拉面、蓬萊小面、炸蠣黃、煙臺(tái)葡萄名酒、至寶三鞭酒。

黑刺參

黑刺參屬棘皮動(dòng)物門海參綱刺參科，多生長(zhǎng)在海底巖礁、礫石地帶，含有豐富的蛋白質(zhì)，是重要的藥材和滋補(bǔ)品，是牟平沿海珍貴海產(chǎn)品之一。味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富。養(yǎng)馬島和馬山嘴外海均產(chǎn)，以養(yǎng)馬島后海為多為好。養(yǎng)馬島后海海參的分布面積約8000畝，個(gè)體較大，資源較為豐富，年宜捕量約有3000斤（干品）。

萊陽(yáng)梨

萊陽(yáng)梨產(chǎn)于萊陽(yáng)，以其獨(dú)特的清香甜脆著稱于世，清朝曾被列為皇家貢品。購(gòu)買指南：上好的萊陽(yáng)梨大小適中，皮微黃，麻點(diǎn)兒稀，把兒細(xì)，入口甜而不膩，帶有一種清香。

福山蘋果

福山蘋果栽培的歷史悠久，至今已有120多年的歷史。素以色澤艷麗，皮薄肉脆，香氣馥郁，品質(zhì)佳良而馳名中外，在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)具有很強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)能力。六七十年代一度成為黨和國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人舉辦國(guó)宴、招待外賓的重要果品。年出口量達(dá)6000噸，無(wú)論是蘋果產(chǎn)量、質(zhì)量還是出口創(chuàng)匯方面在全國(guó)均名列前茅。福山位于膠東半島東北部，自然條件和土壤條件均適于蘋果生長(zhǎng)，而且尤以青香蕉、紅香蕉風(fēng)味獨(dú)特。根據(jù)測(cè)定,福山蘋果每千克含糖120－160克，蛋白質(zhì)1.8克，鈣90毫克，磷7毫克,胡籮卜素0.64毫克。隨著人們生活水平的逐年提高，蘋果將成為必要的副食品之一。在長(zhǎng)期的栽培管理實(shí)踐中，廣大果農(nóng)摸索了一整套高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)低成本的栽培技術(shù)。該區(qū)現(xiàn)有蘋果品種100余個(gè)。為了發(fā)展“兩高一優(yōu)和出口創(chuàng)匯的蘋果生產(chǎn)，近年來(lái)福山區(qū)緊緊圍繞蘋果生產(chǎn)上質(zhì)量、上檔次、上水平，大力發(fā)展以優(yōu)質(zhì)紅富士等新品種為主要的蘋果生產(chǎn)。目前全區(qū)蘋果新品種面積10余萬(wàn)畝，占蘋果總面積70％以上。蘋果總面積14萬(wàn)畝，年產(chǎn)5000萬(wàn)公斤以上。

4 濰坊特產(chǎn)

安丘草莓

安丘草莓種植歷史悠久，改革開放以來(lái)，全市草莓栽培面積逐年擴(kuò)大。1995年石埠子鎮(zhèn)被命名為“中國(guó)草莓之鄉(xiāng)”。安丘草莓果實(shí)個(gè)大色紅，甜酸適度，有其獨(dú)特的芳香，含有豐富維生素C,可鮮食、冷凍或制果醬、果汁。安丘草莓栽培技術(shù)在我國(guó)北方首屈一指，可做到全年供應(yīng)，鮮果除了供本市場(chǎng)外，還遠(yuǎn)銷北京、上海、天津、大連、青島等大中城市，深受歡迎。隆冬或早春生產(chǎn)的草莓，多被各大賓館訂購(gòu)，并出口日本，產(chǎn)品供不應(yīng)求。

5  威海特產(chǎn)

威海大花生

威海是山東大花生的重要產(chǎn)區(qū)之一，年產(chǎn)量20多萬(wàn)噸。威海大花生果型大，籽粒飽滿，果皮潔白，果仁色澤鮮艷，清脆香甜可口。由于威海大花生生長(zhǎng)期長(zhǎng)，達(dá)到180天左右，養(yǎng)分光照充足，氨基酸合成比較全面，蛋白質(zhì)和維生素含量高,營(yíng)養(yǎng)豐富,因此在國(guó)際市場(chǎng)上倍受歡迎。

威海對(duì)蝦

威海地處山東半島的東部，沿岸各大海灣均是對(duì)蝦洄游、繁衍、棲息的場(chǎng)所，因此具有得天獨(dú)厚的捕撈和養(yǎng)殖條件。年產(chǎn)量為2萬(wàn)多噸。鮮活對(duì)蝦體色青中襯碧，玲瓏剔透。熟后通體橙紅，如珊瑚雕就，觀之色艷悅目，食之鮮美異常，為蝦類上品。

6  青島特產(chǎn)

青島啤酒

青島啤酒是中國(guó)久負(fù)盛名的名牌產(chǎn)品，中國(guó)啤酒第一馳名商標(biāo)。青島啤酒采用優(yōu)質(zhì)原料、特有菌種、應(yīng)用經(jīng)典釀造工藝和獨(dú)到的后熟技術(shù)精心釀制，素以泡沫潔白細(xì)膩、澄澈清亮，酒體醇原柔和、香醇爽口、持久掛杯而馳譽(yù)海內(nèi)外，曾7次榮獲金獎(jiǎng)、3次在美國(guó)國(guó)際評(píng)酒會(huì)上榮獲冠軍。青島啤酒自1954年出口以來(lái)，現(xiàn)已暢銷四十多個(gè)國(guó)家及地區(qū)。

嶗山云峰茶

嶗山是“海上第一名山”，天下第二叢林”之美譽(yù)，獨(dú)特的地理環(huán)境,肥沃的土地,優(yōu)質(zhì)的水源培育出的嶗山茶，色、香、味、形俱佳，名揚(yáng)海內(nèi)外。嶗山種茶歷史悠久。嶗山云峰茶的成品茶屬于綠茶，由精選嶗山鮮茶用現(xiàn)代工藝加工而成。由于此地氣候溫暖濕潤(rùn)，光照較強(qiáng)，霜期也較南方長(zhǎng)，加之晝夜溫差大，茶樹生長(zhǎng)發(fā)育慢，有充分時(shí)間積累養(yǎng)分,故嶗山茶內(nèi)含營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富,有大量的多酚類、咖啡堿、芳香物質(zhì)和蛋白質(zhì)、 氨基酸、維生素等有益人體健康的成分。 常飲用嶗山云峰茶，清心明目，興奮解倦，止渴解毒，軟化血管，促進(jìn)血液循環(huán)，特別是茶內(nèi)氨基酸和咖啡堿含量高，茶湯濃醇鮮爽，飲后頰齒留香，令各方品茶者贊不絕口。