山西省的特產(chǎn)還是比較多的，主要有平遙牛肉 ，山西老陳醋 ，交城駿棗 ，義火燒，晉祠大米 ，沁州黃小米，平陸百合，太谷壺瓶棗，大同黃花，高平絲綢，新絳云雕漆器，大同藝術(shù)瓷、平遙推光漆器等。
平遙牛肉
平遙牛肉為地理標(biāo)志證明商標(biāo)，平遙牛肉是很有名氣的，很多去山西省旅游的朋友都會(huì)帶一些平遙牛肉作為伴手禮送給親友們，平遙牛肉風(fēng)味獨(dú)特，很香，色澤紅潤(rùn)，肉質(zhì)鮮嫩，肥而不膩，口感很好，營(yíng)養(yǎng)豐富，值得推薦。
交城駿棗
交城駿棗為農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品。交城駿棗是很有名的，它是是山西四大名棗之一，果大肉厚、質(zhì)脆味甜、而且營(yíng)養(yǎng)豐富，有補(bǔ)血益氣的功能，富含維生素C。
大同黃花
大同黃花為地理標(biāo)志證明商標(biāo)，大同被稱為“黃花之鄉(xiāng)”，黃花的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，大同所產(chǎn)的黃花顏色鮮黃，干凈無(wú)霉，脆嫩清口。
山西老陳醋
山西老陳醋是山西省的漢族傳統(tǒng)名產(chǎn)，屬于中國(guó)四大名醋之一，它的生產(chǎn)至今已有3000余年的歷史，素有“天下第一醋”的盛譽(yù)。山西老陳醋以色、香、醇、濃、酸五大特征著稱于世。
平遙推光漆器
推光漆器是一種工藝性質(zhì)的高級(jí)油漆器具，山西平遙漢族傳統(tǒng)手工技藝之一，以手掌推出光澤而得名。山西著名工藝品平遙推光漆器外觀古樸雅致、閃光發(fā)亮，繪飾金碧輝煌，手感細(xì)膩滑潤(rùn)，耐熱防潮，經(jīng)久耐用，誠(chéng)為漆器中之精品。
溫馨提示：數(shù)據(jù)來(lái)源中國(guó)氣象局，僅供參考
