如果是真空包裝并且在冰箱中冷藏保存的話一般是不超過七天,但是在夏天的話,這個保質(zhì)期就要短一些;如果是常溫下就不要超過72小時。
雙流老媽兔頭是一道以兔子頭為主要食材制作的一道川菜。雙流老媽兔頭提倡做真的美食,讓每一份美食都能得到每一位食客的喜愛,是服務(wù)的核心,也是支撐去做百年老店的決心。
雙流老媽兔頭的起源
雙流老媽兔頭來源和起源是因?yàn)槔蠇尩膬鹤有r候就喜歡吃兔頭,但是在兒子大概二十歲左右的時候老媽下崗了,為了生計在自家門口開了一家麻辣燙。
那個年代賣兔頭的商家很少,所以經(jīng)常吃不到,老媽就買了一些兔頭回來放在麻辣燙鍋里煮好了讓兒子吃,兒子覺得味道不錯,所以隔三差五老媽就買回來煮好了給兒子吃。
兒子經(jīng)常在自家門口吃兔頭,就吸引到了來往的客人,大家都看他吃的這么香,也想試一下,兒子也樂于跟大家分享老媽的手藝,那些來吃過的人都覺得味道不錯,每次都會來問老媽要一些,就這樣一來二去吃兔頭的人慢慢就開始多了起來。