河北邢臺威縣,盛行著一種名吃“二哥餅卷肉”,它的創(chuàng)始人是梁玉祿先生。梁玉祿早年在市政府機關(guān)工作,后因身體原因離崗回家休養(yǎng)。閑暇之余,他看到境外形形色色的洋食品價格昂貴卻營養(yǎng)不足,想到自家有祖?zhèn)鹘^學(xué)餅卷肉的制作工藝,何不開發(fā)出來奉獻(xiàn)社會呢?
2004年,梁玉祿又開了一家400平方米的店面,生意火爆異常,在店面經(jīng)營的同時,梁玉祿還實行訂餐與外送、外賣相結(jié)合的方式經(jīng)營,三種方式結(jié)合,使他的生意更是錦上添花?,F(xiàn)在,二哥餅店已由當(dāng)初幾千元資產(chǎn)的小外賣檔口發(fā)展到如今近百萬元的二哥餐飲企業(yè),各地前來考察要求學(xué)藝加盟的人絡(luò)繹不絕。