濟(jì)陽美食有垛石平安醬驢肉、劉家羊肉、濟(jì)陽酥魚、小圈豆腐皮、肖家吊爐燒餅、濟(jì)陽水晶梨、仁風(fēng)西瓜、崔寨香瓜等。
1、曲堤劉家羊肉
曲堤劉家羊肉始創(chuàng)于民國時期，至今已傳承三代，有近百年的歷史。其創(chuàng)始人為劉西臻于二十世紀(jì)初首創(chuàng)了曲堤劉家羊肉;第二代傳人劉丕森對曲堤劉家羊肉香料配方及加工工藝進(jìn)行了創(chuàng)新改造，形成了羊肉色、香、味、養(yǎng)俱佳的特色。
2、濟(jì)陽酥魚
濟(jì)陽的酥魚是濟(jì)陽河鮮中的代表，以“紹氏酥魚”冠名而聞名國內(nèi)外，“紹氏酥魚”源于乾隆十六年間到上虞白馬湖吃酥魚而得以成名。一條普通的草魚，通過秘門的刀工、油炸和調(diào)料，做出外香里嫩、香酥可口、甜咸兼有、香味濃郁的酥魚，讓眾多人拍手叫絕、欲罷不能!
3、濟(jì)陽水晶梨
“濟(jì)陽水晶梨”產(chǎn)于濟(jì)陽垛石鎮(zhèn)唐廟管區(qū)。當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)資源豐富，農(nóng)產(chǎn)品種類繁多，特有的土質(zhì)和地理條件非常適合水晶梨的生長。這種梨金黃透亮，味道清甜爽口，具有生津止渴之功效。
溫馨提示：數(shù)據(jù)來源中國氣象局，僅供參考
