日照職業(yè)技術(shù)學(xué)院是公辦全日制綜合性高等職業(yè)院校，山東省第一所高等職業(yè)院校。學(xué)院有現(xiàn)代汽車學(xué)院、建筑工程學(xué)院、工商管理學(xué)院、海洋工程學(xué)院、電子信息工程學(xué)院、人文與旅游學(xué)院、財(cái)政學(xué)院、食品工程學(xué)院、藝術(shù)學(xué)院、機(jī)電工程學(xué)院、中德學(xué)院(中外合作)等二級學(xué)院;開設(shè)13個(gè)大類的71個(gè)專業(yè)。

　　現(xiàn)代汽車學(xué)院

　　專業(yè)：汽車檢測與維修技術(shù)、汽車檢測與維修技術(shù)(中韓合作)、汽車電子技術(shù)、汽車技術(shù)服務(wù)與營銷、汽車制造與裝配技術(shù)。

　　人文與旅游學(xué)院

　　旅游管理、酒店管理、景區(qū)開發(fā)與管理、文秘與辦公自動(dòng)化、語文教育專業(yè)(學(xué)前教育方向)、中丹合作旅游管理等專業(yè)。

　　財(cái)政學(xué)院

　　會計(jì)、會計(jì)電算化、投資與理財(cái)、會計(jì)與統(tǒng)計(jì)核算等專業(yè)。

　　藝術(shù)學(xué)院

　　藝術(shù)設(shè)計(jì)、環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)、廣告設(shè)計(jì)與制作、服裝設(shè)計(jì)、動(dòng)漫設(shè)計(jì)與制作、建筑裝飾工程技術(shù)、攝影攝像技術(shù)等專業(yè)。

　　電子信息工程學(xué)院

　　應(yīng)用電子技術(shù)、計(jì)算機(jī)應(yīng)用技術(shù) 、計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)、軟件技術(shù) 、計(jì)算機(jī)多媒體技術(shù)、軟件外包服務(wù)、聯(lián)想專班 、思科網(wǎng)絡(luò)技術(shù)學(xué)院、移動(dòng)通信技術(shù)、軟件外包服務(wù)(校企合作班)、光伏發(fā)電等專業(yè)。

　　建筑工程學(xué)院

　　供熱通風(fēng)與空調(diào)工程技術(shù)、工程測量與監(jiān)理、道路橋梁工程技術(shù)、建筑設(shè)計(jì)技術(shù)、物業(yè)管理、工程造價(jià)、建筑工程技術(shù)等專業(yè)。

　　工商管理學(xué)院

　　電子商務(wù)、市場營銷、物流管理、工商管理、國際商務(wù)、中丹物流管理、連鎖經(jīng)營管理等專業(yè)。

　　外國語學(xué)院

　　英語教育、商務(wù)英語、應(yīng)用韓語等專業(yè)。

　　機(jī)電工程學(xué)院

　　機(jī)電一體化技術(shù)、電氣自動(dòng)化技術(shù) 、數(shù)控技術(shù) 、數(shù)控設(shè)備應(yīng)用與維護(hù)、模具設(shè)計(jì)與制造、冶金技術(shù)等專業(yè)。

　　海洋工程學(xué)院

　　水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)、環(huán)境監(jiān)測與治理技術(shù)、環(huán)境監(jiān)測與評價(jià)、海洋化工生產(chǎn)技術(shù)、食品加工技術(shù)、生物技術(shù)及應(yīng)用、食品營養(yǎng)與檢測、園藝技術(shù)、食品貯運(yùn)與營銷等專業(yè)。