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運(yùn)城有哪些特產(chǎn) 山西運(yùn)城特產(chǎn)

2021-01-13  來源:天氣網(wǎng)  【字體:  

  運(yùn)城的特產(chǎn)有解州羊肉泡饃、萬榮涼粉、稷山麻花、聞喜煮餅、王過酥梨、芮城麻片、新絳云雕漆器、稷山板棗、絳州澄泥硯、馬泉溝水化柿、臨猗蘋果、垣曲獼猴桃、絳縣山楂。

  運(yùn)城特產(chǎn)一:解州羊肉泡饃

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  解州羊肉泡饃是山西運(yùn)城的傳統(tǒng)特色小吃,選用優(yōu)質(zhì)的羊肉,面粉為主要原料,采用傳統(tǒng)的制作方法制作而成,食用的時(shí)候?qū)⑴蒺x掰成一點(diǎn)點(diǎn)浸入羊肉湯中,吃起來肉爛湯濃,肥而不膩,營(yíng)養(yǎng)豐富,香氣四溢。

  運(yùn)城特產(chǎn)二:稷山麻花

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  稷山麻花是山西運(yùn)城的傳統(tǒng)風(fēng)味小吃,有著非常悠久的歷史,起源于隋朝開皇年間,距今已有數(shù)千年的歷史了,曾一度為宮廷佳品。選用優(yōu)質(zhì)的面粉,砂糖為主要原料,再配以堿粉,明礬,食用鹽等配料,最后經(jīng)過傳統(tǒng)的制作工藝制作而成,最后炸出來的稷山麻花外表金黃吃起來集香,酥,脆一體。

  運(yùn)城特產(chǎn)三:王過酥梨

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  王過酥梨是山西運(yùn)城的特色水果,運(yùn)城王過村地理環(huán)境十分優(yōu)越,氣候宜人,土壤豐富,非常適合酥梨的生長(zhǎng),所種植出來的王過酥梨外形大而美觀,色澤金黃,肉質(zhì)細(xì)嫩,吃起來汁多味甜,爽脆可口,還含有維生素,鈣等豐富營(yíng)養(yǎng),王過酥梨不僅可以鮮食,也可以制成罐頭,榨成果汁,加工成梨膏食用,產(chǎn)品已經(jīng)銷往全國(guó),是你贈(zèng)送親友的必備佳品。

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