遼寧的特產(chǎn)有楊家吊爐餅、大連蝦片、西塔大冷面、馬家燒麥、老邊餃子、大連櫻桃、大連蘋果、秋白梨、永樂葡萄、小梁山西瓜、香螺、梭子蟹、羽毛畫、絹花、彩石鑲嵌畫、東港草莓。
遼寧特產(chǎn)一:楊家吊爐餅
楊家吊爐餅是遼寧省沈陽的傳統(tǒng)特色小吃,有著非常悠久的歷史,創(chuàng)制于1913年。楊家吊爐餅的制作工藝非常考究,選料精良,選用優(yōu)質(zhì)的面粉為主要原料,采用傳統(tǒng)的制作工藝制作而成,所制作出來的吊爐餅色澤金黃,外焦里嫩,香酥可口,獨(dú)具風(fēng)味。
遼寧特產(chǎn)二:西塔大冷面
西塔大冷面是遼寧省沈陽的傳統(tǒng)特色小吃,有著非常悠久的歷史,又被稱為朝鮮冷面,西塔大冷面的制作工藝精細(xì),用料考究,冷面是現(xiàn)壓的,所以沒有普通冷面的確缺點(diǎn),再配以特殊熬制的湯頭澆灌,吃起來美味可口,是沈陽的老字號美食。
遼寧特產(chǎn)三:大連櫻桃
大連櫻桃是大連的特色水果,是甜櫻桃一種,甜櫻桃作為一種抗性較差的樹種在我國的適宜栽培區(qū)域有限,而大連地區(qū)具有得天獨(dú)厚的地理位置和氣候條件,是我國為數(shù)不多的甜櫻桃栽培適宜區(qū),大連櫻桃栽培歷史悠久,自上個(gè)世紀(jì)引進(jìn)栽植至今已有百年歷史。大連櫻桃品種較多,味道正宗,營養(yǎng)豐富,種植面積大,綠色無污染。大連的櫻桃產(chǎn)地主要集中在:普蘭店市安波鎮(zhèn)、四平鎮(zhèn)、旅順口區(qū)和金州區(qū),其中以得利寺大櫻桃、旅順大櫻桃獲得“農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品”,比較出名。
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