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麗水特產(chǎn)有哪些麗水有哪些特產(chǎn)

2020-11-28 來(lái)源：天氣網(wǎng) 【字體：大中小】

　　麗水偏安在江南深處，被譽(yù)為“浙江綠谷”，麗水人使用吳語(yǔ)，麗水文化屬吳越文化，那么今天就來(lái)盤(pán)點(diǎn)麗水有哪些特產(chǎn)吧!

　　麗水特產(chǎn)一：松陽(yáng)茶

　　松陽(yáng)茶是浙江麗水的傳統(tǒng)特色名茶，有著悠久的歷史，產(chǎn)地境內(nèi)卯山、萬(wàn)壽山、馬鞍山、箬寮觀，群山環(huán)抱，云霧縹渺，溪流縱橫交錯(cuò)，氣候溫和，所產(chǎn)的松陽(yáng)茶外形條索緊結(jié)綠潤(rùn)，湯色清澈綠亮，香氣香高持久，滋味鮮濃，葉底嫩綠明亮。其中松陽(yáng)銀猴外形條索緊實(shí)翠潤(rùn)、白毫顯露，湯色嫩綠清澈明亮，香氣栗香持久，滋味鮮醇甘爽，葉底肥嫩明亮。

　　麗水特產(chǎn)二：麗水椪柑

　　麗水椪柑是浙江麗水的特色水果，麗水有著非常優(yōu)越的地理環(huán)境，四季分明、冬暖春早，降水豐沛，所產(chǎn)出的椪柑色澤鮮艷，橙黃美觀，果形端正，味甜，脆嫩爽口，有香氣，風(fēng)味濃郁。

　　麗水特產(chǎn)三：縉云燒餅

　　縉云燒餅是浙江麗水縉云的傳統(tǒng)特色小吃，距今已經(jīng)有650多年的歷史了?？N云燒餅選用縉云農(nóng)家土麥面、新鮮土豬肉、九頭芥菜干為主要原料制成餅坯，經(jīng)燒餅桶炭火烘烤制成。制成后，餅色金黃、表脆內(nèi)糯、油而不膩、鮮香滿口。

　　麗水特產(chǎn)四：縉云麻鴨

　　據(jù)縉云縣志記載，早在清朝乾隆年間縉云縣新建、新碧一帶就有麻鴨養(yǎng)殖，民間俗稱“縉云麻鴨”。從有文獻(xiàn)記載算起縉云麻鴨形成至今已有三百多年歷史，養(yǎng)殖麻鴨一直以來(lái)是縉云縣部分農(nóng)民的一項(xiàng)家庭副業(yè)，目前，縉云縣共有四萬(wàn)多鴨農(nóng)在全國(guó)29個(gè)省市區(qū)從事麻鴨養(yǎng)殖及相關(guān)產(chǎn)業(yè)，1997年7月1日縉云縣被授予“中國(guó)麻鴨之鄉(xiāng)”的稱號(hào)。

　　麗水特產(chǎn)五：燒梅

　　在慶元農(nóng)村，宴席上有一種點(diǎn)心必不可少，那就是“燒梅”。燒梅是用蕃薯粉和以豬油、白糖做成的。先將蕃薯粉炒熟盛鍋，撒上白糖，再加入純豬油和勻，再用力捏成小圓團(tuán)，裝盤(pán)蒸熟即食。燒梅的形狀像梅子，這也是名稱的由來(lái)。燒梅蒸熟后表面形成一層透明薄膜，光溜圓滑，里面則又酥又軟，香甜可口，是慶元特有的風(fēng)土名點(diǎn)。