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蕪湖特產(chǎn)有哪些蕪湖有哪些特產(chǎn)

2020-11-14 來(lái)源：天氣網(wǎng) 【字體：大中小】

　　蕪湖是安徽的地級(jí)城市，自古享有“江東名邑”、“吳楚名區(qū)”之美譽(yù)，近代為“江南四大米市”之首。到蕪湖一趟，不妨給親朋好友帶點(diǎn)特產(chǎn)吧，蕪湖有哪些特產(chǎn)值得送人呢?

　　蕪湖特產(chǎn)一：無(wú)為板鴨

　　無(wú)為板鴨也稱為無(wú)為熏鴨，是安徽省無(wú)為縣傳統(tǒng)特色名食，始創(chuàng)于清朝年間。以巢湖麻鴨為原料，配以八角、花椒、丁香、小茴香等約30種中藥和調(diào)料，先熏后鹵，制作而成。

　　蕪湖特產(chǎn)二：和聯(lián)蜂蜜

　　安徽是中國(guó)蜂蜜出口大省，而蕪湖特產(chǎn)和聯(lián)蜂蜜正是其中佼佼者。坐落在皖江之濱的和聯(lián)，吸收著皖南山區(qū)的大自然精華，這是品質(zhì)的根源。蕪湖特產(chǎn)和聯(lián)蜂蜜外銷出口歐盟、日本、美國(guó)、澳大利亞等國(guó)外市場(chǎng)，通過(guò)了國(guó)家“有機(jī)食品”認(rèn)證。

　　蕪湖特產(chǎn)三：蝦子面

　　蝦籽面是一道具有濃郁江南風(fēng)味的傳統(tǒng)小吃，屬于徽菜系，曾經(jīng)是安徽蕪湖當(dāng)?shù)厝俗钅钅畈煌摹吧莩奁贰?，甚至只能在生病、生日時(shí)才能吃到，而如今，卻已經(jīng)成為尋常百姓的“平價(jià)享受”。是采用長(zhǎng)江中青蝦的籽，配以多種佐料，制成膏湯，再加手工揉制的小刀面，煮制而成。面有韌性，味極鮮美，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。

　　蕪湖特產(chǎn)四：紅皮鴨子

　　蕪湖紅皮鴨子不算出名，知道它美味的只是蕪湖人以及在蕪湖吃過(guò)的人。鴨皮經(jīng)過(guò)烘烤和炸制甜脆無(wú)比、手起刀落間，鴨肉的酥軟，配上特制鮮香微甜的鹵子，吃起來(lái)一個(gè)感覺(jué)，很舒服，很親切。如果要帶走送人的話，建議真空包裝。

　　蕪湖特產(chǎn)五：筆山芽尖

　　筆山芽尖色，香，味均居南陵縣茶葉之冠，產(chǎn)于南陵縣桂山筆架山，芽心為兩葉所抱，色澤翠綠，白毫顯露，香氣高爽，滋味醇厚，湯色黃綠，葉底透明勻整，用沸水沖泡，枝芽葉上沖水面，根根直立，爾后又徐徐下沉。喜歡送茶葉的盆友可以考慮考慮喲。

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