日照的特產(chǎn)有炸高眼魚、濤雒羊肉面條、莒國八喜籠包、水晶蒸餃、日照藍莓、右所醬瓣、浮萊山石硯、日照文蛤、五蓮蘋果、日照煎餅、五蓮櫻桃、日照綠茶。
日照特產(chǎn)一:莒國八喜籠包
莒國就是今日的莒縣,莒國籠包是山東日照莒縣最傳統(tǒng)的美食之一。傳聞起源于諸葛亮,而現(xiàn)在的八喜籠包選用浮來山四千年銀杏樹王所產(chǎn)長壽果作為添加作料,追求原汁原味、地道純正,制作出來的八喜籠包油而不膩,美味可口。深受廣大顧客的喜愛。
日照特產(chǎn)二:日照煎餅
日照的煎餅是山東最出名的特色小吃,是日照的主要食品,主要是以小麥面粉為原料攤烙而成的煎餅,表面色澤微黃。薄如紙,吃起來質(zhì)細香甜、柔軟可口,若是再配上豆腐和辣椒,那就更加美味可口。
日照特產(chǎn)三:日照綠茶
日照綠茶是山東日照的特產(chǎn),在2006年被列為中國國家地理標志產(chǎn)品。日照有著優(yōu)良的環(huán)境、光照充足、雨量充沛、土壤肥沃、晝夜溫差大,所產(chǎn)出的綠茶香氣高、葉片厚、耐沖泡,湯色清明,回味甘醇,被稱為“中國綠茶新貴”。
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