揚(yáng)州可以帶走的特產(chǎn)有秦郵董糖、揚(yáng)州醬菜、江都方酥、揚(yáng)州玉雕、儀征綠楊春茶、雙麻酥餅、揚(yáng)州剪紙、牛皮糖、揚(yáng)州漆器。
揚(yáng)州特產(chǎn)一:秦郵董糖
秦郵董糖是江蘇高郵地區(qū)的傳統(tǒng)名點(diǎn),已有600多年歷史。秦郵董糖是用糯米粉、芝麻、白糖、麥芽等原料,手工精制而成。每塊有48層軟片組成,厚薄均勻,層次分明,口味純正,入口酥軟,味美香甜,老少皆宜。是元旦、春節(jié)等節(jié)日饋贈佳友的首選禮品,但該產(chǎn)品有一定的季節(jié)性,不適合在氣溫高的地區(qū)或季節(jié)儲運(yùn)。
揚(yáng)州特產(chǎn)二:儀征綠楊春茶
綠楊春茶是當(dāng)?shù)刂禺a(chǎn),有著非常悠久的歷史,早在唐宋時期就成為名茶產(chǎn)區(qū)之一,所產(chǎn)茶葉在宋代被列為貢品。揚(yáng)州有著非常優(yōu)越的環(huán)境,其制作工藝非常精細(xì),所產(chǎn)出的綠楊春茶形如新柳,翠綠秀氣。內(nèi)質(zhì)香氣高雅,湯色清明,滋味鮮醇,葉底嫩勻,也是不可多得的妙品。
揚(yáng)州特產(chǎn)三:揚(yáng)州剪紙
揚(yáng)州是中國剪紙流行最早的地區(qū)之一,有著非常悠久的歷史,在唐宋時期就有“剪紙報春”的習(xí)俗。至清代,揚(yáng)州商業(yè)興盛,剪紙藝人亦數(shù)量大增,揚(yáng)州的剪紙藝人還根據(jù)需要創(chuàng)作繡品底樣,大至門簾帳沿、被服枕套,小至鏡服香囊、絹帕筆袋,有繡花必有紙樣,揚(yáng)州人稱剪紙樣的藝人為“剪花樣的”。2006年5月20日,揚(yáng)州剪紙被列入第一批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。
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