益陽的特產有安化黑茶、益陽松花皮蛋、安化臘肉、南縣小龍蝦、安化千兩茶、桃江綠茶、小郁竹器、安化紅茶、大通湖大閘蟹、沅江四季紅鎮(zhèn)腐乳、安化茶葉、雪峰山毛尖、安化臘肉、明油紙傘、桃江竹筍、阿香柑桔、荷香茯磚茶、南縣麻辣肉。
安化黑茶
黑茶屬于后發(fā)酵茶，擁有獨特的工藝，富含茶多糖類化合物，能調節(jié)體內糖代謝、降血脂、血壓、抗血凝、血栓等。安化黑茶產自湖南益陽安化縣，是六大基本茶類之一，屬于后發(fā)酵茶，主要產品以茯磚、黑磚、花磚、青磚、湘尖等產品為主。安化黑茶是中國黑茶的始祖，茶湯透明潔凈，葉底形質輕新。
益陽松花皮蛋
益陽松花皮蛋是一種優(yōu)質產品，剝開蛋殼，能看到晶瑩剔透的蛋白表層，松花朵朵，茶色蛋白，橙色蛋黃。益陽松花皮蛋是益陽的傳統(tǒng)特產之一，擁有幾百年的歷史，其營養(yǎng)豐富，不僅味美醇香，且清涼爽口，食之不膩，易消化，有增加食欲、降血壓、解熱息火等功能。作冷盤美肴，亦為傳統(tǒng)食法。
安化臘肉
安化臘肉色澤金黃，和一般的臘肉不同，是當地有名的特產。安化過年殺豬，所得肉都用來腌制臘肉，經過煙熏之后，臘肉味濃味厚，合湖南、四川人口味?？梢杂糜谡簟⒊?、煮，還能炒辣椒、做土缽，都是非常好的菜肴。臘菜也是湘菜的重要組成部分，吃法多樣。
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溫馨提示：數據來源中國氣象局，僅供參考
