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忻州特產(chǎn) 忻州的特產(chǎn)有什么

2020-02-28 來(lái)源：天氣網(wǎng) 【字體：大中小】

忻州的特產(chǎn)有澄泥硯、繁峙黃米、偏關(guān)羊肉、代縣酥梨、偏關(guān)小米、神池莜麥、定襄甜瓜、寧武莜麥、神池胡麻、神池黑豆、神池羊肉、繁峙驢肉、繁峙豆腐干、神堂堡鄉(xiāng)蘋果、繁峙麻麻花。

澄泥硯

澄泥硯是中國(guó)四大名硯之一，用特種膠泥加工燒制而成。。硯體形有圓、橢圓、半圓、正方、長(zhǎng)方、隨意形的。這些雕硯刀筆凝練，技藝精湛，狀物摹態(tài)，形象畢肖。既是文房中實(shí)用的四寶之一，又是供觀賞的藝術(shù)珍品。

繁峙黃米

繁峙黃米是北方一種糧食，是去了殼的黍子的果實(shí)，比小米稍大，顏色淡黃，煮熟后很黏。黃米是要高于小米的，有些地方還拿它做糕待客，初加工時(shí)就能做出許多花樣，再細(xì)加工，或煎，或炸。黃米已經(jīng)成為一種非常有營(yíng)養(yǎng)的粗糧。

偏關(guān)羊肉

偏關(guān)羊肉是一種產(chǎn)于山西省忻州市偏關(guān)縣的產(chǎn)品，偏關(guān)縣牧草資源豐富，當(dāng)?shù)厣窖蛑饕砍院懈叩鞍椎能俎２莺吞烊凰幉闹参?，羊肉品質(zhì)不言而喻，肉質(zhì)細(xì)嫩，紅白分明，營(yíng)養(yǎng)豐富，味鮮而不膩，質(zhì)嫩而不膻，具有壯陽(yáng)、補(bǔ)血、治虛之功效。

代縣酥梨

代縣酥梨是山西省忻州市代縣的著名特產(chǎn)，代縣酥梨以其果肉松脆、汁多味甜，素有“黃土高原第一梨”之稱。代縣酥梨其個(gè)頭大，色澤金黃、果肉酥脆，含糖量高，堪稱梨中之魁。代縣酥梨在原產(chǎn)地為1個(gè)品種、4個(gè)品系，即金蓋酥、白皮酥、青皮酥和伏酥。

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