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蘇州特產(chǎn)有哪些 蘇州的特產(chǎn)

2019-11-25  來源:天氣網(wǎng)  【字體:  

  蘇州特產(chǎn)有陽澄湖大閘蟹、碧螺春茶、蘇繡、東山湖羊、洞庭碧螺春茶、太湖大閘蟹、蘇州豆腐干、吳江香青菜、鎮(zhèn)湖刺繡、新毛芋艿、鳳凰水蜜桃。

  陽澄湖大閘蟹

  陽澄湖大閘蟹也叫金爪蟹,蟹身不沾泥,俗稱清水大蟹,青殼白肚、金爪黃毛,同時肉質(zhì)膏膩個大體肥,一般三只重500克,大者只重250克以上,最大者可達500克。農(nóng)歷9月的雌蟹、10月的雄蟹,雄者如白玉狀,滋味鮮美。陽澄湖大閘蟹即令無數(shù)食客為之傾倒,是享譽中國的名牌產(chǎn)品。

  碧螺春茶

  碧螺春茶是蘇州著名特產(chǎn),我國十大名茶之一。有上千余年歷史了。碧螺春茶的制作要求非常高,在早春時期,茶芽初發(fā),芽尖部分采摘下來,經(jīng)過殺青、烘炒、揉搓等一系列特殊工藝加工而成。蘇州洞庭碧螺春茶的特點是條索均勻、造型優(yōu)美、卷曲似螺、茸毛遍體,是茶中的精品。

  蘇繡

  蘇繡是我國的四大名繡之一,特點是精細雅潔,針法很細,一根絲線可以劈成十分之一,二十分之一,四十分之一。蘇繡的圖案秀麗、題材廣泛,、技法靈動。不管是人物還是山水,都能體現(xiàn)江南水鄉(xiāng)的細膩柔情。

  東山湖羊

  東山是湖羊的發(fā)源地,有800多年的養(yǎng)殖歷史。東山湖羊的特點是成熟早、耐濕熱、生產(chǎn)性能穩(wěn)定。湖羊產(chǎn)的羔皮皮板輕薄,在國際市場上頗受歡迎,是江蘇傳統(tǒng)的出口商品,在國際上被稱為“軟寶石”。

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