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興平特色小吃有哪些陜西興平特產(chǎn)

2019-10-15 來(lái)源：天氣網(wǎng) 【字體：大中小】

　　興平是陜西的地級(jí)城市，這座城市有著悠久的歷史，也有著深厚的人文氣息，來(lái)看看興平有哪些特色小吃吧!

興平特產(chǎn)一：秦刀剁面

　　秦刀剁面是陜西興平的傳統(tǒng)特色小吃，有著非常悠久的歷史，相傳起源于清朝時(shí)期，其制作方法十分精細(xì)，選用面粉為主要原料，采用傳統(tǒng)的制作工藝制作而成，所制作出來(lái)的秦刀剁面滋味堅(jiān)軟細(xì)美、酸辣可口。

興平特產(chǎn)二：興平醪糟

　　興平醪糟是陜西興平的傳統(tǒng)名吃，有著非常悠久的歷史，起源于漢代。其制作方法十分精細(xì)，選用糯米為主要原料，采用傳統(tǒng)的制作方法制作而成，所制作出來(lái)的醪糟綿甜爽口，酒味悠長(zhǎng)。

興平特產(chǎn)三：旗花面

　　旗花面是陜西興平的傳統(tǒng)名吃，有著悠久的歷史，相傳起源于明朝末年。傳統(tǒng)旗花面的制作每一道工序都十分考究，其質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)可以七個(gè)字概括，就是“汪、煎、清、稀、細(xì)、軟、工”，所制作出來(lái)的旗花面營(yíng)養(yǎng)美味。

興平特產(chǎn)四：蕎麥面魚(yú)子

　　蕎麥面魚(yú)子是陜西興平的傳統(tǒng)名吃，是興平的人們最喜愛(ài)的美食，有著非常悠久的歷史。選用蕎麥面為主要原料，采用傳統(tǒng)的制作方法制作而成，所制作出來(lái)的蕎麥面魚(yú)子清涼爽口，是夏季的消暑美食。

興平特產(chǎn)五：興平云云饃

　　興平云云饃是陜西興平的傳統(tǒng)特色小吃，其制作工藝十分精細(xì)，選用優(yōu)質(zhì)的精粉為主要原料，再配以菜油，白糖等配料，采用傳統(tǒng)的制作方法制作而成，所制作出來(lái)的云云饃清香酥脆，越嚼越香，造型美觀。