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常德特色小吃有哪些 湖南常德特產

2019-10-12  來源:天氣網(wǎng)  【字體:  

  常德樹湖南的地級城市,有著“川黔咽喉,云貴門戶”的稱號,那你知道這座城市有哪些特色小吃嗎?

常德特產一:毛家灘炸油香

  毛家灘炸油香是湖南常德的傳統(tǒng)特色小吃,是在毛家灘的回族人家中,宴席,款待賓客的佳品,其制作工藝并不復雜,選用糯米粉為主要原料,加水加鹽調和均勻,搓成餅狀再放入油鍋里面炸,所制作出來的炸油香色澤金黃,美味可口。

常德特產二:常德津市牛肉粉

  津市牛肉粉是湖南常德的傳統(tǒng)特色小吃,其制作方法十分精細,選用優(yōu)質的牛肉,米粉,山楂,枙子,靈香草為主要原料,采用傳統(tǒng)的制作方法制作而成,所制作出來的牛肉粉味道鮮美,香滑不油,吃起來潤滑可口,十分美味。

常德特產三:蒿子粑粑

  蒿子粑粑是湖南常德的傳統(tǒng)名吃,有著非常悠久的歷史,其制作方法十分精細,選用白蒿,糯米,臘肉,蒿葉為主要原料,采用傳統(tǒng)的制作方法蒸制而成,所制作出來的蒿子粑粑軟糯可口,深受人們喜愛。

常德特產四:常德北堤麻辣肉

  北堤麻辣肉是湖南常德的傳統(tǒng)特色小吃,其制作精良,選料考究,選用黃豆為主要原料,采用傳統(tǒng)的制作方法制作而成,所制作出來的北提麻辣肉香甜可口,麻竦鮮美。

常德特產五:漢壽熏鴨

  漢壽熏鴨是湖南常德的傳統(tǒng)特色小吃,其制作工藝十分精細,選用新鮮鴨子為主要原料,宰殺洗凈,再配以紅糖、白糖、枸杞、稻谷、桂皮、花椒、八角、柑橘葉子等佐料,最后采用傳統(tǒng)的制作工藝熏制而成,這樣制作出來的熏鴨咸香適口,美味無比。

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