在武漢,各種美味的食物遍布大街小巷,最值得吃的當(dāng)然就是武漢名小吃了,到底武漢有哪些名小吃,為你整理了武漢名小吃排行榜,一起來了解一下最值得吃的武漢小吃都有什么。
武漢名小吃排行榜
NO1熱干面
熱干面是中國十大面條之一,所以武漢名小吃怎么能少了它呢?熱干面也是武漢小吃的代表之一。熱干面有多種做法,做出來的味道也很獨(dú)特,加上了油、鹽、芝麻醬、色拉油、香油、細(xì)香蔥、大蒜子、量鹵水汁、生抽等材料,色澤黃而油潤,味道鮮美,很多地方都可以吃。
NO2黃陂豆絲
黃陂豆絲是黃陂區(qū)的三大武漢名小吃之一,豆絲是用大米、綠豆等做成的,把它們按一定比例打漿攤成餅,這種濕豆絲,也可以直接吃,抹上醬料或者是包菜即可。黃陂豆絲用純天然野生葛根粉、精米、黃豆、優(yōu)質(zhì)面粉、植物油等做成,傳統(tǒng)手工,營養(yǎng)豐富。
NO3豆皮
湖北武漢人早點(diǎn)都喜歡吃豆皮,這種豆皮和一般的豆皮不同,是用糯米和豆皮合作而成,餡料中有鮮肉、鮮蛋、鮮蝦,或者是鮮肉、鮮菇和鮮筍,內(nèi)容豐富?,F(xiàn)在武漢人喜歡把豆皮作為早點(diǎn),金黃透亮,鮮艷奪目,皮薄軟潤爽口,滋味鮮美,其獨(dú)特風(fēng)味遠(yuǎn)近聞名。
NO4糯米包油條
武漢的糯米包油條還是很有特色的,還有專門吃糯米包油條的餐廳,這里的糯米包油條還是有些不同的,要先抹上核桃花生粉,再抹上白糖粉,抹多次,甜度剛剛好,口感又細(xì)膩。內(nèi)陷有油條,還可根據(jù)個(gè)人喜好放入榨菜、火腿等。糯米很白,嚼勁大,有很好的滋補(bǔ)效果。
NO5面窩
面窩是武漢名小吃之一,也是武漢特有的,在其他地方很難吃到,武漢人基本上也只有在早餐時(shí)間吃。面窩外觀金黃,四周厚,中間薄,口感干脆,呈凹狀,武漢人也叫他“面凹”。面窩和熱干面一樣,也是武漢人愛吃的早點(diǎn)之一,制作簡單,小攤遍布街頭巷尾。
NO6糊湯粉
糊湯粉一般是和油條搭配著一起吃的武漢名小吃,只要是吃糊湯粉,武漢人就會(huì)配上油條。武漢人喜歡糊湯粉,就像西北人喜歡羊肉泡饃一樣,糊湯粉的湯汁濃香,是用野生的小鯽魚熬制成的。米粉是用秈稻米磨成漿而成,比一般吃的米粉更細(xì),口感也更加爽滑。
以上就是武漢名小吃排行榜,喜歡吃武漢小吃的小伙伴,這些美味一定要去品嘗一下哦!
9月23日7時(shí)36分,株洲市蘆淞區(qū)蘆淞大橋東橋頭一輛白色小汽車被出租車追尾失控駛向?qū)ο蜍嚨琅c多車相撞,造成6人死亡7人受傷。極目新聞?dòng)浾邔?shí)地探訪了解到,遇難者中有一家三口,系一位賣菜母親和她的一對(duì)7歲的雙胞胎。這位母親在蘆淞大橋附近的菜場做生意,事故發(fā)生后,周邊鄰居自發(fā)幫忙賣菜。
1、胡蘿卜和黃瓜洗凈切丁備用;2、雞胸肉切丁加老抽 料酒 胡椒粉 淀粉 鹽 腌制10分鐘,加點(diǎn)食用油鎖住水分;3、鍋中油熱把腌好的雞胸肉丁炒熟盛出備用;4、鍋中留底油放花椒小火炒香撈出,再放蔥花蒜末豆瓣醬煸出香味;5、放胡蘿卜丁炒至斷生,再放入雞肉丁和黃瓜丁翻炒;6、倒入調(diào)好的料汁,小火收汁即可。
最近有一則新聞非常感人,它講述了一個(gè)男童被人撬門偷走30年,母親在巨大的痛苦中堅(jiān)持尋找,最終得以團(tuán)圓的感人故事。母親經(jīng)歷了無數(shù)個(gè)日夜的思念和擔(dān)憂,但她沒有放棄尋找孩子的希望。在警方的幫助下,這個(gè)孩子終于被找到。
海螺一般煮10分鐘以上,但是不同大小的海螺要根據(jù)個(gè)頭而定。例如中等大小的花螺大約煮5到6分鐘即可,最好不要超過10分鐘。如果是大海螺建議煮12-15分鐘左右。如果不確定海螺熟沒熟,可以看看它的殼有沒有開,新鮮的海螺快熟時(shí)它的殼會(huì)打開,發(fā)現(xiàn)張開殼后再煮3分鐘就熟了。
可樂酒桶是一種威士忌酒。其配方是將可樂和威士忌混合在一起,具體比例可根據(jù)個(gè)人喜好調(diào)制。其在歐洲非常流行,特別是法國,基本是年輕人開聚會(huì)的必備飲料。因可樂和威士忌在冰塊的冷卻下,會(huì)提升口感,而威士忌加冰塊后口感會(huì)更加豐富,可樂經(jīng)過倒出已經(jīng)沒有什么氣,所以喝起來就像是一種新型飲料而被人所喜愛。
煮牛奶時(shí)加糖,對(duì)營養(yǎng)成分會(huì)有一定的影響。牛奶加入糖后,其中含有的賴氦酸與糖中的果糖在加熱后形成果糖基賴氨酸,不但不能被人體吸收而且還會(huì)危害人體健康。且糖是酸性物質(zhì),牛奶中鈣是堿性物質(zhì),二者相遇會(huì)使鈣的有效含量降低,影響了牛奶的營養(yǎng)價(jià)值。
用料:脫皮綠豆250克,黃油或玉米油80克,細(xì)砂糖70克,麥芽糖50克,抹茶粉5克。綠豆涼糕的做法:1、250克綠豆加入清水后浸泡一晚,其間多換水。2、將綠豆要先淘洗干凈。3、蒸鍋中墊入紗布,倒入泡好的綠豆攤開,蓋上鍋蓋蒸50一60分鐘。
1、姜切片,小蔥切蔥花;2、鴨肉洗凈,加入1升清水,放入鴨肉、料酒2克、小蔥4根煮沸,撇去浮沫,大火煮10分鐘,撈出備用;3、松茸洗凈切片;4、砂鍋中放入鴨肉、生姜、2升清水,煮沸后中小火燉煮90分鐘;5、加入鹽、松茸、枸杞再燉煮30分鐘,裝盤后撒入蔥花即可;
1、鴨肉洗凈,焯水備用;2、姜切片、小蔥切蔥花;3、枸杞,石斛洗凈;4、山藥去皮切滾刀塊;5、砂鍋中放入鴨肉、生姜、石斛、2升清水,煮沸后中小火燉煮90分鐘; 6、加入山藥、鹽、枸杞再燉煮30分鐘,裝盤后撒入蔥花即可;
1、鴨肉洗凈,鍋中加入清水,放入鴨肉、料酒、小蔥、生姜煮沸,撇去浮沫,大火煮10分鐘,撈出;2、姜、香菜、吃小蔥切好備用;3、油豆腐對(duì)半切開,鴨血切塊;4、紅薯粉絲溫水泡5分鐘;5、取燉鍋,放入鴨肉、生姜、加入2升清水,大火煮沸后轉(zhuǎn)中小火燉煮2個(gè)小時(shí),瀝出湯汁;6、鍋中放入鴨湯、鹽、鴨腸、鴨胗、鴨肫、油豆腐、鴨血,中火煮30分鐘;7、放入粉絲燙1分鐘盛出碗中,撈出鴨腸切段、鴨胗切片、鴨肫切片;8、放入碗中,盛入油豆腐、鴨血,放胡椒粉、香菜、蔥花,舀入鴨湯即可;