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長(zhǎng)春有哪些特產(chǎn) 吉林長(zhǎng)春特產(chǎn)

2019-04-03  來(lái)源:天氣網(wǎng)  【字體:  

  長(zhǎng)春是我國(guó)的歷史文化名城,有著非常厚重的歷史,當(dāng)然也有著非常多的特產(chǎn)啦,長(zhǎng)春有哪些特產(chǎn)呢?小編來(lái)給大家說(shuō)一說(shuō)吧!

長(zhǎng)春特產(chǎn)一:鼎豐真糕點(diǎn)

  鼎豐真的糕點(diǎn)是長(zhǎng)春的傳統(tǒng)特色小吃,有著非常悠久的歷史,創(chuàng)建于宣統(tǒng)年間。最奇特的有:薩其瑪,滿族傳統(tǒng)食品,外形美觀,色澤鮮艷,酥松綿軟,有蛋香味;冰蓼花,傳統(tǒng)油炸點(diǎn)心,其特點(diǎn)是內(nèi)部起發(fā)均勻,甜脆可口易融。隨著時(shí)間的推移,在人們的日常生活中,推廣創(chuàng)新了多種花樣繁多的品牌,形成了獨(dú)特的食品風(fēng)格。

長(zhǎng)春特產(chǎn)二:榆樹(shù)干豆腐

  榆樹(shù)干豆腐是吉林省長(zhǎng)春的傳統(tǒng)特色產(chǎn)品,屬于東北的特產(chǎn),因此又被稱為東北干豆腐。榆樹(shù)干豆腐主要選用優(yōu)質(zhì)的黃豆為主要原料,在采用泡豆,磨漿,過(guò)鹵等等傳統(tǒng)的制作工藝制作而成,最后所制作出來(lái)的干豆腐片薄如紙,吃起來(lái)十分美味,干豆腐中含有豐富的營(yíng)養(yǎng),對(duì)江都膽固醇,降血脂,肥胖者等都有一定的療效。

長(zhǎng)春特產(chǎn)三:榆樹(shù)錢酒

  榆樹(shù)錢酒是長(zhǎng)春的傳統(tǒng)特色名酒,創(chuàng)始于清朝嘉慶年間,歷史非常悠久。榆樹(shù)錢酒的制作工藝十分精細(xì),選用優(yōu)質(zhì)的紅高粱為主要原料,在采用傳統(tǒng)的釀制方法釀制而成,所釀制出來(lái)的榆樹(shù)錢酒無(wú)色或微黃,清亮透明,諸香諧調(diào),幽雅怡暢,細(xì)膩豐滿,回味爽凈。2011年還被列為中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。

長(zhǎng)春特產(chǎn)四:真不同醬菜

  真不同醬菜是長(zhǎng)春的傳統(tǒng)特色產(chǎn)品,有著非常悠久的歷史,創(chuàng)建于1946年。真不同的醬菜品種非常多樣,有熏肉、叉燒肉、砂仁肘子、熏小肚、扒雞、燒雞等。其中40例被編入《吉林菜譜》,所以真不同醬菜也是你到長(zhǎng)春必帶的特色產(chǎn)品。

長(zhǎng)春特產(chǎn)五:雪衣豆沙

  雪衣豆沙是吉林省長(zhǎng)春的傳統(tǒng)名菜,據(jù)相關(guān)文獻(xiàn)記載,雪衣豆沙距今已有一百多年的歷史了。雪衣豆沙的制作工藝十分精細(xì),選料十分考究,選用優(yōu)質(zhì)的紅豆,雞蛋,白糖為主要原料,然后采用松炸的方式制作而成,所制作出來(lái)的雪衣豆沙像棉花一樣,吃起來(lái)美味可口。

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