牡丹江美食有鍋包肉、朝鮮冷面、東北醬骨頭、筋餅、吊爐餅、金絲棗糕等等。牡丹江的特色小吃很豐富，很多人喜歡吃，今天將牡丹江特色小吃推薦給大家。

牡丹江特色小吃推薦

鍋包肉

鍋包肉是一道東北名菜，據(jù)說(shuō)至今已經(jīng)有上百年的歷史了。它的做法比較講究，做出正宗的口味并不容易，牡丹江小吃當(dāng)然少不了鍋包肉，將豬里脊肉切片腌入味，裹上炸漿下鍋炸至金黃色撈起，再下鍋拌炒勾芡即成。成菜金黃，外酥里嫩，酸甜可口，非常好吃，香而不膩。

朝鮮冷面

朝鮮冷面也被稱作朝鮮面，很多人都喜歡吃的一道傳統(tǒng)美食，牡丹江美食中的代表，朝鮮冷面是夏季最受歡迎的牡丹江特色小吃之一。其中蕎麥面冷面最受歡迎。朝鮮冷面用的是牛肉湯或雞湯，配上了辣白菜、肉片、雞蛋、黃瓜絲等食材，分量足，口感清爽，面條細(xì)質(zhì)韌，湯汁酸辣。

東北醬骨頭

東北醬骨頭主要用的是豬棒骨和脊骨，在東北很多的餐廳里面都有這道菜，是傳統(tǒng)東北名菜。根據(jù)材料不同，有醬脊骨、醬排骨和醬棒骨這幾種。不管是哪一種東北醬骨頭都很經(jīng)得起燉煮，肉質(zhì)不會(huì)老，反而口感軟糯，東北醬骨頭的特色鮮明，主料選用（帶骨頭的活肉）和每塊骨頭的塊都很大（大約三兩塊醬脊骨就有一斤）。大塊的肉，燉煮之后味道更好。

筋餅

筋餅也被叫做草帽餅，算是東北的特產(chǎn)之一。筋餅外表透明，薄薄的一層，每層都浸了油，吃起來(lái)香而不膩。筋餅是牡丹江特色小吃，制作精細(xì)，很多人都喜歡吃，配上其他的菜品味道更好，筋餅營(yíng)養(yǎng)豐富，非常好吃。

吊爐餅

吊爐餅大家都知道，香酥可口，油而不膩，正宗的吊爐餅制作講究，是用溫水和面，水的溫度和鹽的多少都有要求，不同的季節(jié)，用料有所增減。餅片搟好后，上炭爐烤制一下，上烤下烙，全透出爐。吊爐餅形圓面平，層次分明，外焦里嫩，清香撲鼻。

金絲棗糕

金絲棗糕是一種傳統(tǒng)糕點(diǎn)，這原本是清朝宮廷糕點(diǎn)，這也是“滿漢全席”十大糕點(diǎn)之一。至今已經(jīng)有約200多年的歷史了。金絲棗糕味道香甜，入口絲甜，不僅味道好，還有補(bǔ)脾和胃的效果、益氣生津的效果，能保護(hù)肝臟、養(yǎng)顏防衰的作用。

牡丹江特色小吃推薦以上這幾種，來(lái)牡丹江一定要品嘗這些美味，味道好，最能代表當(dāng)?shù)仫L(fēng)味。