撫州是江西的地級城市，撫州不僅有著優(yōu)美的風(fēng)光，更有著各種各樣的特產(chǎn)，到撫州一趟，撫州有哪些好吃的特產(chǎn)呢?
撫州特產(chǎn)一：金溪米粉
金溪米粉是江西省撫州極具傳統(tǒng)特色的小吃，有著非常悠久的歷史。金溪米粉的制作工藝十分考究，選用優(yōu)質(zhì)的晚米為主要原料，在經(jīng)過復(fù)雜的工藝制作成米粉。金溪米粉食用方法非常多樣，可以涼拌，可以炒，可以用來煮，不管是用那種方法食用米粉，吃起來都非常美味。
撫州特產(chǎn)二：資溪酒鹵雞
資溪酒鹵雞是江西省撫州的特色風(fēng)味小吃，，有著悠久的歷史。資溪酒鹵雞的制作方法十分考究，選用優(yōu)質(zhì)的雞為主要原料，再配以江西名酒，用高壓鍋鹵制，然后在經(jīng)熱油炸酥，最后切塊裝盤，再澆上調(diào)料，所制作出來的酒鹵雞皮脆肉香，骨酥肉嫩，滿口生香。
撫州特產(chǎn)三：滸灣油面
滸灣油面是江西省撫州的特色傳統(tǒng)產(chǎn)品，有著非常悠久的歷史，在清朝的時候就被列為朝廷貢品了。滸灣油面的制作工藝十分精細(xì)，用料也紀(jì)委講究，選用優(yōu)質(zhì)面粉為主要原料，再配以茶油，薯粉等配料，在采用傳統(tǒng)的制作工藝制作而成，所制作出來的滸灣油面易于消化，口感不粘，爽滑細(xì)膩。
撫州特產(chǎn)四：炒麥雞
炒麥雞是江西省撫州的特色名菜。炒麥雞的制作工藝十分講究，選用優(yōu)質(zhì)的麥雞為主要原料，在配以嫩豆腐，蔥花，胡椒粉為輔，在采用傳統(tǒng)的制作方法制作而成，所制作出來的炒麥雞酥香肉嫩，冷熱適中，豆腐鮮嫩，十分美味。
撫州特產(chǎn)五：凍米肉丸
凍米肉丸是江西省撫州的傳統(tǒng)特色美食，其制作方法十分考究，選用優(yōu)質(zhì)的豬肉為主要原料，再配以米飯，蝦米，火腿等配料為輔，在采用傳統(tǒng)的制作方法制作而成，所制作出來的肉丸鮮嫩可口，十分美味，是撫州人招待客人的必備良菜。
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溫馨提示：數(shù)據(jù)來源中國氣象局，僅供參考
