懷化是湖南的地級城市。有著非常廣闊的地勢，是湖南面積最大的地級城市，如果你想到懷化，懷化這些出名特產(chǎn)你一定要知道!

1、黔陽冰糖橙

　　黔陽冰糖橙是湖南省懷化洪江的特色產(chǎn)品，洪江種植冰糖柑有著非常悠久的歷史，在七千多年前，農(nóng)耕文明出現(xiàn)的時候，洪江就已經(jīng)開始種植冰糖柑了。洪江游著非常優(yōu)越的地理壞境，光照充足，氣候溫和，降水充沛，四季分明，土壤肥沃，所種植出來的冰糖柑外型美觀，皮薄汁多，吃起來甘甜爽口，還含有維生素C，胡蘿卜素，葉酸等豐富營養(yǎng)，被稱為“橙之極品”，黔陽冰糖橙在2007年蓓蕾為中國國家地理標志產(chǎn)品，2009年，洪江市被評為“中國冰糖橙第一市”。

2、靖州楊梅

　　靖州楊梅是湖南省懷化靖州的特色產(chǎn)品，有著非常悠久的歷史，據(jù)相關(guān)文獻記載，靖州栽培楊梅已經(jīng)有著上千年的歷史了。靖州有著非常優(yōu)越的地理環(huán)境，土壤肥沃，氣候溫和，降水充沛，非常適合楊梅的生長，所產(chǎn)出的楊梅外型美觀，酸甜適度，肉厚多汁，品質(zhì)優(yōu)良，還含有維生素，蛋白質(zhì)，纖維素等豐富營養(yǎng)。靖州楊梅在2011年被列為中國國家地理標志產(chǎn)品。

3、新晃黃牛肉

　　新晃黃牛肉是湖南省懷化新晃的特色產(chǎn)品，有著非常悠久的歷史，據(jù)記載，新晃養(yǎng)殖黃牛已經(jīng)有著上千年的歷史了。新晃有著非常獨特的地理特征，氣候良好，物產(chǎn)富饒，非常適合養(yǎng)殖黃牛。所養(yǎng)殖出來的黃牛肉肉質(zhì)細嫩，香味濃郁，風味獨特，還含有氨基酸，維生素，鎂等豐富營養(yǎng)。新晃黃牛肉在2009年被列為中國國家地理標志產(chǎn)品，現(xiàn)在新晃開發(fā)出了多種牛肉產(chǎn)品，如果你到了懷化，一定要嘗一嘗這新晃牛肉。

4、洪江血耙鴨

　　洪江血耙鴨是湖南省懷化的特色美食之一，有著悠久的歷史，但具體來源已經(jīng)無從考究。血耙鴨的制作工序十分考究，選用優(yōu)質(zhì)的鴨肉為主要原料，再配以干紅椒，生姜，糯米等輔料，采用傳統(tǒng)的制作工藝精制而成，所制作出來的血耙鴨醬香味十分醇厚，色澤金黃，肉質(zhì)酥脆，十分美味。洪江人特別喜歡使用血耙鴨，不僅是因為血耙鴨的美味，更是因為鴨肉中含有維生素等豐富營養(yǎng)，能助消化，抗衰老，還能有效抵抗腳氣病等癥狀。

5、沅陵酥糖

　　沅陵酥糖是湖南省懷化沅陵的特色糕點，有著非常悠久的歷史，起源明朝中期，距今已有五百多年的制作歷史了。沅陵酥糖的制作方法十分考究，選用優(yōu)質(zhì)的芝麻，飴糖，花生油為主要原料，在經(jīng)過傳統(tǒng)的制作方法制作而成，所制作出來的沅陵酥糖吃起來酥香甜脆，甜而不膩，還有潤肺和助消化的功能，產(chǎn)品銷往全國各地，受到了廣大消費者的喜愛。在1988年，沅陵酥糖便被譽為全國名優(yōu)產(chǎn)品。

6、碣灘茶

　　碣灘茶是湖南省懷化沅陵縣的特色名茶，有著非常悠久的歷史，據(jù)記載，起源于西晉時期，在唐代的時候就被列為朝廷貢茶，距今已將近兩千年的歷史了。沅陵縣有著優(yōu)越的地理環(huán)境，常年云霧繚繞，光照充足，降水充沛，非常適合茶樹的生長，所產(chǎn)出的碣灘茶湯色清明，色澤潤綠，滋味鮮爽甘醇，飲后回甘，碣灘茶中還含有氨基酸，咖啡堿，纖維素等豐富的營養(yǎng)成分，在2011年，碣灘茶被列為中國國家地理標志產(chǎn)品。

　　懷化還有很多出名的特產(chǎn)，如果你想了解更多懷化的特產(chǎn)產(chǎn)品，那就趕緊千萬懷化吧!