南京是一個(gè)非常受歡迎的旅游城市,這里有悠久的歷史文化,同時(shí)南京特色美食也不少。南京特色美食小吃在哪?給你推薦南京特色美食小吃一條街,這些都是最火的南京小吃街,想要吃南京美食一定不要錯(cuò)過(guò)。
夫子廟美食街
夫子廟美食街在南京是最有名的,街區(qū)里面是明清風(fēng)格,建筑古樸典雅,非常好看,夫子廟是知名度最高的南京旅游景點(diǎn)之一,匯聚了最多的南京美食,品種多達(dá)80多個(gè)品種,比如很有名的涼粉、鴨血粉絲湯,還有地方特色小吃臭豆腐、湯包、皮肚面等等,這些都是傳統(tǒng)美味,同時(shí)還有國(guó)外特色餐飲,有的吃有的玩。
推薦美食:蓮湖糕團(tuán)店、純天然甘蔗汁、巴子烤鴨
南京石鼓路
石鼓路位于在南京的秦淮區(qū),也是一條很有特色的日系美食街,為什么這么說(shuō)呢?因?yàn)檫@里匯聚了最多的日本料理,而且在味道上也絕對(duì)不差。日本料理是公認(rèn)的制作精致,從味道到擺盤都很講究,石鼓路全長(zhǎng)約1.7公里,有最有名的20多家的日本料理店,都是古樸風(fēng)格,味美價(jià)廉,喜歡吃日本料理的小伙伴一定要去。石鼓路街道美,日式壁畫、粉色的櫻花樹(shù)......讓人眼前一亮。
推薦美食:千夏日式料理、千禧家、三禾居酒屋、利久、多佐多國(guó)精致料理
五福街
五福街匯聚了非常多的南京美食,都是最接地氣的民間小吃。五福街在過(guò)去本來(lái)是一條老普通的小街巷,但是現(xiàn)在,越來(lái)越多的美食餐飲店在這里出現(xiàn),種類越來(lái)越多,味道也很好,漸漸的開(kāi)始火了起來(lái),來(lái)這里吃飯的人很多,南京當(dāng)?shù)厝讼矚g吃,很多游客也慕名前來(lái),傳統(tǒng)美食,特色小吃,樣樣齊全。
推薦美食:瞻園面館、藍(lán)老大、黃記桂林米線、南京蝦皇、光頭燒烤
科巷
科巷被稱為“最能滿足吃貨的一條小吃街”,這是很多人都喜歡去的一條美食街,這里最有名的就是海鮮燒烤,尤其是到了晚上,這里就開(kāi)始熱鬧起來(lái)了,很多人都愿意來(lái)這里吃飯,也是有名的宵夜美食街。除了燒烤海鮮,還有各種風(fēng)味小吃,晚上是科巷最熱鬧的時(shí)候。
推薦美食:張果佬、好外婆私房菜、金聚德北京烤鴨店
南京上海路
南京上海路在南京市鼓樓區(qū),位置是很好找的,在北京西路和云南路路口的附近,上海路名氣大,長(zhǎng)2公里左右,這里有很多外國(guó)人,頗有異域風(fēng)情,法國(guó)梧桐在街道兩邊,非常文藝的一條美食街。來(lái)這里游玩的年輕人很多,在這里吃一吃美食,看一看美景,拍拍照都很不錯(cuò)。
推薦美食:緣作居酒屋、云中食品店、首爾家韓國(guó)料理
獅子橋美食街
獅子橋美食街在鼓樓區(qū)湖南路上,可以說(shuō)是南京最繁華的南京特色美食小吃一條街之一,這條美食街是一條民俗街,兩邊都有青銅雕像,很有特色。獅子橋美食街南京美食眾多,有著名的回味鴨血粉絲,京城葫蘆王,百年雞汁湯包等等,這里的美食好吃而且價(jià)格不貴,匯聚了中式美食、韓國(guó)美食、東北風(fēng)味,還有川味小吃。
推薦美食:蘇亦銘蟹黃包、百年尹氏湯包店、一只雞韓國(guó)料理
這些都是最火的南京特色美食小吃一條街,是南京有名的旅游景點(diǎn),同時(shí)也是美食聚集地,吃地道的南京美食就選擇這些地方就對(duì)了。
9月23日7時(shí)36分,株洲市蘆淞區(qū)蘆淞大橋東橋頭一輛白色小汽車被出租車追尾失控駛向?qū)ο蜍嚨琅c多車相撞,造成6人死亡7人受傷。極目新聞?dòng)浾邔?shí)地探訪了解到,遇難者中有一家三口,系一位賣菜母親和她的一對(duì)7歲的雙胞胎。這位母親在蘆淞大橋附近的菜場(chǎng)做生意,事故發(fā)生后,周邊鄰居自發(fā)幫忙賣菜。
1、胡蘿卜和黃瓜洗凈切丁備用;2、雞胸肉切丁加老抽 料酒 胡椒粉 淀粉 鹽 腌制10分鐘,加點(diǎn)食用油鎖住水分;3、鍋中油熱把腌好的雞胸肉丁炒熟盛出備用;4、鍋中留底油放花椒小火炒香撈出,再放蔥花蒜末豆瓣醬煸出香味;5、放胡蘿卜丁炒至斷生,再放入雞肉丁和黃瓜丁翻炒;6、倒入調(diào)好的料汁,小火收汁即可。
最近有一則新聞非常感人,它講述了一個(gè)男童被人撬門偷走30年,母親在巨大的痛苦中堅(jiān)持尋找,最終得以團(tuán)圓的感人故事。母親經(jīng)歷了無(wú)數(shù)個(gè)日夜的思念和擔(dān)憂,但她沒(méi)有放棄尋找孩子的希望。在警方的幫助下,這個(gè)孩子終于被找到。
海螺一般煮10分鐘以上,但是不同大小的海螺要根據(jù)個(gè)頭而定。例如中等大小的花螺大約煮5到6分鐘即可,最好不要超過(guò)10分鐘。如果是大海螺建議煮12-15分鐘左右。如果不確定海螺熟沒(méi)熟,可以看看它的殼有沒(méi)有開(kāi),新鮮的海螺快熟時(shí)它的殼會(huì)打開(kāi),發(fā)現(xiàn)張開(kāi)殼后再煮3分鐘就熟了。
可樂(lè)酒桶是一種威士忌酒。其配方是將可樂(lè)和威士忌混合在一起,具體比例可根據(jù)個(gè)人喜好調(diào)制。其在歐洲非常流行,特別是法國(guó),基本是年輕人開(kāi)聚會(huì)的必備飲料。因可樂(lè)和威士忌在冰塊的冷卻下,會(huì)提升口感,而威士忌加冰塊后口感會(huì)更加豐富,可樂(lè)經(jīng)過(guò)倒出已經(jīng)沒(méi)有什么氣,所以喝起來(lái)就像是一種新型飲料而被人所喜愛(ài)。
煮牛奶時(shí)加糖,對(duì)營(yíng)養(yǎng)成分會(huì)有一定的影響。牛奶加入糖后,其中含有的賴氦酸與糖中的果糖在加熱后形成果糖基賴氨酸,不但不能被人體吸收而且還會(huì)危害人體健康。且糖是酸性物質(zhì),牛奶中鈣是堿性物質(zhì),二者相遇會(huì)使鈣的有效含量降低,影響了牛奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
用料:脫皮綠豆250克,黃油或玉米油80克,細(xì)砂糖70克,麥芽糖50克,抹茶粉5克。綠豆涼糕的做法:1、250克綠豆加入清水后浸泡一晚,其間多換水。2、將綠豆要先淘洗干凈。3、蒸鍋中墊入紗布,倒入泡好的綠豆攤開(kāi),蓋上鍋蓋蒸50一60分鐘。
1、姜切片,小蔥切蔥花;2、鴨肉洗凈,加入1升清水,放入鴨肉、料酒2克、小蔥4根煮沸,撇去浮沫,大火煮10分鐘,撈出備用;3、松茸洗凈切片;4、砂鍋中放入鴨肉、生姜、2升清水,煮沸后中小火燉煮90分鐘;5、加入鹽、松茸、枸杞再燉煮30分鐘,裝盤后撒入蔥花即可;
1、鴨肉洗凈,焯水備用;2、姜切片、小蔥切蔥花;3、枸杞,石斛洗凈;4、山藥去皮切滾刀塊;5、砂鍋中放入鴨肉、生姜、石斛、2升清水,煮沸后中小火燉煮90分鐘; 6、加入山藥、鹽、枸杞再燉煮30分鐘,裝盤后撒入蔥花即可;
1、鴨肉洗凈,鍋中加入清水,放入鴨肉、料酒、小蔥、生姜煮沸,撇去浮沫,大火煮10分鐘,撈出;2、姜、香菜、吃小蔥切好備用;3、油豆腐對(duì)半切開(kāi),鴨血切塊;4、紅薯粉絲溫水泡5分鐘;5、取燉鍋,放入鴨肉、生姜、加入2升清水,大火煮沸后轉(zhuǎn)中小火燉煮2個(gè)小時(shí),瀝出湯汁;6、鍋中放入鴨湯、鹽、鴨腸、鴨胗、鴨肫、油豆腐、鴨血,中火煮30分鐘;7、放入粉絲燙1分鐘盛出碗中,撈出鴨腸切段、鴨胗切片、鴨肫切片;8、放入碗中,盛入油豆腐、鴨血,放胡椒粉、香菜、蔥花,舀入鴨湯即可;