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天津有哪些特色小吃 天津特色小吃哪些最有特色

2018-12-25  來(lái)源:天氣網(wǎng)  【字體:  

天津小吃有不少,比較有名的就是煎餅果子,煎餅果子在全國(guó)都很有名,但是要說(shuō)地道的口味,當(dāng)然還是天津本地比較好。其實(shí)天津不僅有煎餅果子,天津特色小吃街還有很多,到底田徑特色小吃哪些最有特色,天津有哪些特色小吃值得吃呢?

煎餅果子

煎餅果子很多天津人都把它當(dāng)做早餐吃,一般在街頭銷售,早上,天津街頭商販會(huì)推一個(gè)推車出去賣煎餅,將綠豆面攤在鐺上,然后放一個(gè)雞蛋攤勻,快速翻轉(zhuǎn),刷上辣醬蔥花等等,放上薄脆、油條等配料,卷在一起即可,煎餅果子脆香可口,有雞蛋的香味,是天津很具有代表性的一款小吃,價(jià)格實(shí)惠,一般一個(gè)4元-6元。

鍋巴菜

鍋巴菜,只要是天津人基本上都知道,這是一種很火的天津特色小吃,天津本地人把它叫做嘎巴菜,也是一種很受歡迎的路邊小吃。同樣是用綠豆面攤成一塊薄餅,然后將薄餅切成條狀,澆上特制的鹵汁,還可以加腐乳汁或者是蒜汁、芝麻醬等等,可以根據(jù)自己的喜好進(jìn)行選擇,配上燒餅一起吃,天津人喜歡吃鍋巴菜,營(yíng)養(yǎng)健康,特色鮮明。

天津麻花

天津麻花可能是很多人到天津必買的一種天津特色小吃,天津麻花是當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn),尤其是“桂發(fā)祥十八街麻花”,是天津最有名的一家。桂發(fā)祥十八街麻花因?yàn)槲恢迷谑私郑匀∶私致榛?。十八街麻花和一般的麻花不同,制作上很?chuàng)新,白條和麻條夾著桂花、閔姜、桃仁、瓜條等等餡料,吃起來(lái)香酥香甜,色香味局去哪,儲(chǔ)存得當(dāng)幾個(gè)月都不會(huì)變質(zhì)。

天津包子

天津有哪些特色小吃一定要品嘗?當(dāng)然是天津包子了,在天津,有一種包子全國(guó)聞名,那就是狗不理包子。天津包子是地道的北方面食,不僅經(jīng)濟(jì)實(shí)惠,口味也很多樣。據(jù)說(shuō)天津包子已經(jīng)有150多年的歷史了,天津包子餡料多樣,有木耳、花菜、豆皮等素包,還有牛羊肉包和鴨油包等,選擇多,價(jià)格便宜,好吃而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。

熟梨糕

熟梨糕也被當(dāng)?shù)厝朔Q作碗糕,熟梨糕是天津特色小吃,雖然名字有一個(gè)“梨”字,但是卻并不是梨做的。熟梨糕一般是在大街上賣,很多小車攤販推著車在售賣。熟梨糕用大米為主料,將大米磨成粉,做成米粉,將米粉蒸熟放上各種好吃的果醬,比如常見的豆餡、白糖和紅果等等,現(xiàn)在還加入了巧克力、水果等創(chuàng)新口味,很受歡迎。

耳朵眼炸糕

耳朵眼炸糕,去過(guò)天津的人應(yīng)該都知道,這是被譽(yù)為“天津三絕食品之一”的小吃,很有名,是一種清真小吃。耳朵眼炸糕主要是用糯米和紅小豆制作而成,糯米做面皮,紅小豆做餡料,制作出來(lái)的耳朵眼炸糕呈現(xiàn)扁球狀,外觀金黃,一口咬下去,有糯米的棉糯,也有紅小豆的香甜,皮脆餡香,非常好吃。

煎燜子

煎燜子是地道的天津特色小吃,是天津小吃,地道的煎燜子是用綠豆粉制作而成,加入各種調(diào)味料,味道醇香。過(guò)去,到了農(nóng)歷二月初二基本上每一家人都會(huì)吃的一種天津小吃,這是傳統(tǒng)美食,煎燜子透明狀,色澤黃白,吃起來(lái)口感嫩滑,色香味俱全,咸香適口。

天津有哪些特色小吃好吃?這些都是最有名的天津特色小吃,種類豐富,到了天津,這些都是必吃的。

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