曲靖是云南的地級城市，是少數(shù)民族的聚居城市，有著悠久的歷史于燦爛的文明，到曲靖，除了要感受當(dāng)?shù)氐娜宋臍庀ⅲ蕾p當(dāng)?shù)氐拿谰爸猓_平這些優(yōu)質(zhì)的特產(chǎn)值得你帶走?
曲靖特產(chǎn)一：宣威火腿
宣威火腿是云南曲靖的非常著名的特色產(chǎn)品，有著非常悠久的歷史，但具體來源卻難以考究。選為火腿的制作工藝十分考究，對周邊的氣候環(huán)境，水土環(huán)境要求非常高，宣威火腿在制作的時候會選用優(yōu)質(zhì)的豬肉作為主要原料，在經(jīng)過傳統(tǒng)的加工工藝精制而成，最后所制作出來的宣威火腿吃起來肉質(zhì)鮮嫩，油而不膩且香味濃郁，深受消費者的喜愛。
曲靖特產(chǎn)二：陸良板鴨
陸良板鴨是云南曲靖的極具特色的特產(chǎn)，陸良有著悠久的養(yǎng)鴨歷史。陸良的板鴨會選用優(yōu)質(zhì)的陸良鴨為主要原料，再配以適量的鹽，最后進行腌制，曬干即成。這樣制作出來的陸良板鴨鹽味適中，吃起來肉質(zhì)細嫩，味道鮮美，深受廣大消費者的喜愛。
曲靖特產(chǎn)三：鹽水石榴
鹽水石榴是云南曲靖的特色水果之一，有著悠久的歷史，在清朝光緒年間就已經(jīng)非常出名了。曲靖會澤有著優(yōu)越的自然環(huán)境，磷，鉀含量偏高，非常適合石榴的生長，所種植出來的石榴果大皮薄，清香怡人，吃起來汁多味甜，因此曲靖會澤縣被稱為“石榴之鄉(xiāng)”。
曲靖特產(chǎn)四： 高良牛干巴
高良牛干巴是云南曲靖的特色產(chǎn)品，高良養(yǎng)殖牛有著悠久的歷史，大多都是在野外自由生長，而高良的牛干巴就是選用這種牛為制作的主要原料，在配以食鹽，辣椒等配料腌制，最后在經(jīng)過傳統(tǒng)的制作工藝制作而成，吃起來香辣可口，風(fēng)味十足，食用方法也非常多樣，可以直接食用，也可以炸著吃，煮著吃。
曲靖特產(chǎn)五：羅平老廠酒
羅平老廠酒是曲靖的傳統(tǒng)地方名酒，有著悠久的歷史，據(jù)記載，距今已有一百多年的歷史了。羅平老廠酒選用優(yōu)質(zhì)的純玉米，在采用傳統(tǒng)的釀制工藝釀制而成。所釀制出來的老廠酒酒質(zhì)醇厚，濃香純烈，喝起來回味悠長。羅平的人會用此酒來招待客人，羅平老廠酒在1974年就被評為“省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品”的稱號，如果你到了羅平，記得將羅平老廠酒帶走哦!
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溫馨提示：數(shù)據(jù)來源中國氣象局，僅供參考
