曲靖是云南的地級(jí)城市，是少數(shù)民族的聚居城市，有著悠久的歷史于燦爛的文明，曲靖這十大特產(chǎn)你知道嗎?

曲靖特產(chǎn)一：宣威火腿

　　宣威火腿是云南曲靖的非常著名的特色產(chǎn)品，有著非常悠久的歷史，但具體來(lái)源卻難以考究。選為火腿的制作工藝十分考究，對(duì)周邊的氣候環(huán)境，水土環(huán)境要求非常高，宣威火腿在制作的時(shí)候會(huì)選用優(yōu)質(zhì)的豬肉作為主要原料，在經(jīng)過(guò)傳統(tǒng)的加工工藝精制而成，最后所制作出來(lái)的宣威火腿吃起來(lái)肉質(zhì)鮮嫩，油而不膩且香味濃郁，深受消費(fèi)者的喜愛(ài)。【詳細(xì)>>】

曲靖特產(chǎn)二：陸良板鴨

　　陸良板鴨是云南曲靖的極具特色的特產(chǎn)，陸良有著悠久的養(yǎng)鴨歷史。陸良的板鴨會(huì)選用優(yōu)質(zhì)的陸良鴨為主要原料，再配以適量的鹽，最后進(jìn)行腌制，曬干即成。這樣制作出來(lái)的陸良板鴨鹽味適中，吃起來(lái)肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美，深受廣大消費(fèi)者的喜愛(ài)。【詳細(xì)>>】

曲靖特產(chǎn)三：麻衣馓子

　　麻衣馓子是云南曲靖的傳統(tǒng)油炸糕點(diǎn)，有著非常悠久的歷史，相傳起源一明朝時(shí)期，距今已有兩百多年的歷史了。麻衣馓子制作工藝十分考究，選用優(yōu)質(zhì)的面粉最為主要原料，再配以菜油，飴糖，制作出來(lái)的麻衣馓子色澤金黃，吃起來(lái)甜潤(rùn)可口，幾香，酥，脆，甜于一體。【詳細(xì)>>】

曲靖特產(chǎn)四：鹽水石榴

　　鹽水石榴是云南曲靖的特色水果之一，有著悠久的歷史，在清朝光緒年間就已經(jīng)非常出名了。曲靖會(huì)澤有著優(yōu)越的自然環(huán)境，磷，鉀含量偏高，非常適合石榴的生長(zhǎng)，所種植出來(lái)的石榴果大皮薄，清香怡人，吃起來(lái)汁多味甜，因此曲靖會(huì)澤縣被稱為“石榴之鄉(xiāng)”。【詳細(xì)>>】

曲靖特產(chǎn)五：沾益小粑粑

　　沾益小粑粑是云南曲靖的傳統(tǒng)名點(diǎn)，距今已經(jīng)有著數(shù)百年的歷史了，在一九八幾年的時(shí)候就已經(jīng)非常出名了，大型宴席，婚禮嫁娶都少不了沾益小粑粑的身影。沾益小粑粑的制作工藝十分考究，主要選用優(yōu)質(zhì)的火腿，面粉，白砂糖為主要原料，然后再經(jīng)過(guò)傳統(tǒng)的制作工藝制作而成，吃起來(lái)松軟可口，甜咸適宜，非常美味。【詳細(xì)>>】

曲靖特產(chǎn)六：曲靖蒸餌絲

　　曲靖蒸餌絲是云南曲靖的傳統(tǒng)風(fēng)味食品，有悠久的歷史，在1980年的時(shí)候曲靖的蒸餌絲就已經(jīng)非常出名了。選用優(yōu)質(zhì)的稻米為主要原料，再配以韭菜和綠豆芽以及精心制作的甜面醬和肉醬，按照傳統(tǒng)的制作工藝制作而成，吃起來(lái)鮮香適宜，美味可口。【詳細(xì)>>】

曲靖特產(chǎn)七：沾益辣子雞

　　沾益辣子雞是云南省曲靖沾益的特色美食，屬于滇菜的代表作，有著非常悠久的歷史，相傳起源于明朝，至今已有四百多年的歷史了。沾益辣子雞的制作工藝復(fù)雜，選用優(yōu)質(zhì)的沾益土雞為主要原料，再配以朝天椒，大蒜，等配料，最后制作出來(lái)的沾益辣子雞味道香辣爽口，十分美味。【詳細(xì)>>】

曲靖特產(chǎn)八： 高良牛干巴

　　高良牛干巴是云南曲靖的特色產(chǎn)品，高良養(yǎng)殖牛有著悠久的歷史，大多都是在野外自由生長(zhǎng)，而高良的牛干巴就是選用這種牛為制作的主要原料，在配以食鹽，辣椒等配料腌制，最后在經(jīng)過(guò)傳統(tǒng)的制作工藝制作而成，吃起來(lái)香辣可口，風(fēng)味十足，食用方法也非常多樣，可以直接食用，也可以炸著吃，煮著吃。【詳細(xì)>>】

曲靖特產(chǎn)九：餌塊

　　餌塊是云南曲靖極具特色的傳統(tǒng)小吃，有著悠久的歷史，起源于明朝時(shí)期，至今已有數(shù)百年的歷史了，餌塊是由煮熟的大米飯壓成塊狀而成的，食用的時(shí)候可以抹上醬料或者菜餡即可食用。餌塊的食用方法多樣，可以烤，炒，煮，鹵，蒸，炸，無(wú)論是用哪種方法食用，都是非常美味的?！驹敿?xì)>>】

曲靖特產(chǎn)十：馬龍蕎絲

　　馬龍蕎絲是云南曲靖的特色食品，有著非常悠久的歷史，創(chuàng)始于明清時(shí)期，至今已有400百多年的歷史了。馬龍蕎絲的制作工藝十分考究，選用蕎絲為主要原料，再利用傳統(tǒng)的制作工藝精制而成，色澤黃亮透明，吃起來(lái)香脆可口，營(yíng)養(yǎng)豐富，還含有蛋白質(zhì)，維生素等豐富營(yíng)養(yǎng)。【詳細(xì)>>】