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張家口有哪些好吃的特產(chǎn) 河北張家口特產(chǎn)

2018-11-01 來(lái)源：天氣網(wǎng) 【字體：大中小】

　　張家口是河北的地級(jí)城市，張家口是一座歷史悠久的城市，并且和北京攜手獲得了2022冬奧的舉辦權(quán)。到張家口一趟，張家口這些好吃的特產(chǎn)你一定不能錯(cuò)過(guò)!

1、柴溝堡熏肉

　　柴溝堡熏肉是河北張家口柴溝堡有名的特色美食，而且有著悠久的歷史，據(jù)記載，已經(jīng)有兩百多年的歷史了。主要精選優(yōu)質(zhì)個(gè)各種肉類(lèi)，再用柏木熏制而成，這樣制作出來(lái)的熏肉肥而不膩且皮爛肉嫩，色澤鮮艷，美味可口，營(yíng)養(yǎng)豐富。

2、壩上莜面

　　壩上莜面是張家口一道最地道的傳統(tǒng)名點(diǎn)。主要原料有莜麥，莜麥在中國(guó)的種植歷史已有兩千多年的歷史了，由于莜麥耐寒性強(qiáng)，非常適合壩上的冷涼氣候。由莜麥制作出來(lái)的莜面不僅含有蛋白質(zhì)等豐富營(yíng)養(yǎng)，還是分能耐餓。被譽(yù)為口外之寶中的第一寶。

3、燒南北

　　燒南北是河北張家口的一道極具傳統(tǒng)特色的菜肴。主要以張家口特產(chǎn)口蘑和江南的竹筍為主要原料，再配以調(diào)料盒鮮湯，最后勾芡，就是這樣南北的搭配，制作出來(lái)的燒南北色澤銀紅，鮮美爽口，2018年被烈士河北十大經(jīng)典名菜之一。

4、張家口燜面

　　燜面是張家口的特色傳統(tǒng)面食小吃。主要原料有面條、豬肉，再配以蔥絲、蒜、姜片、料酒等各種配料，這樣制作出來(lái)的燜面鮮香可口、咸香軟糯，而且還特別的入味。到了河北張家口一定要嘗一嘗這燜面，主要有豆角燜面、酸菜燜面、排骨燜面等。

5、陽(yáng)原黃糕

　　陽(yáng)原黃糕是河北張家口陽(yáng)原縣的特色美食，陽(yáng)原人吃黃糕代表著頓頓登高的意思。陽(yáng)糕的主要原料就是黃米，將黃米去皮磨成面粉，這樣制作出來(lái)的黃糕吃起來(lái)滿(mǎn)口留香。陽(yáng)原人非常愛(ài)吃糕，幾乎當(dāng)成了主食，同時(shí)也會(huì)將黃糕用來(lái)招待客人。

　　小編推薦的這些好吃的特產(chǎn)，你到張家口一定要嘗起來(lái)哦!