邯鄲市是“國家歷史文化名城”,早在10300年前新石器早期的磁山先民就在這里繁衍、休養(yǎng)生息,因此特產也是海外遐邇。來看看邯鄲的十大特產吧!
1、叢臺酒
叢臺酒,是河北省邯鄲所產的名酒,邯鄲地處華北平原,自古就是名酒之鄉(xiāng),史書典籍均有記載。在2300多年前的春秋戰(zhàn)國時期,釀出的稀世美酒被封為宮廷珍品,揚名列國。【詳細>>】
2、永不分梨酒
永不分梨酒是河北省產的名酒。邯鄲自古就是名酒之鄉(xiāng),史書典籍均有記載。在 2300多年前的春秋戰(zhàn)國時期,釀出的稀世美酒被封為宮廷珍品,揚名列國。"魯酒薄而邯鄲圍"的故事,記述了因趙酒而引發(fā)的楚趙之戰(zhàn)。唐朝李白、杜甫、白居易、王昌齡、芩參等先后著有歌頌邯鄲美酒的詩篇。公元1750年,大清乾隆皇帝南巡路經邯鄲,寫下了“邯鄲自古佳麗地、美酒十千醉不辭”,表達了乾隆皇帝對邯鄲美酒的無限褒獎。【詳細>>】
3、五百居香腸
五百居香腸是河北省大名縣著名的傳統(tǒng)風味名吃。五百居香腸創(chuàng)業(yè)于1812年。色澤純正,條桿勻稱,香味醇厚,肥瘦適宜,甜咸兼?zhèn)?,軟滑利口,食而不膩,越嚼越香,? 味悠長,獨具一格。而且經久耐放,就是炎夏酷暑也不腐不蛀。五百居香腸制作講究,選料嚴格精細,用六成 瘦的蟬肉,去骨去皮,腸衣不腐爛。【詳細>>】
4、魏縣鴨梨
魏縣鴨梨,河北省邯鄲市魏縣特產,中國國家地理標志產品。魏縣適宜的土壤氣候條件,孕育了魏縣鴨梨獨特的品質,以個大皮薄、色艷肉細、核小渣少、酸甜適宜、果型端正而享譽海內外,著名的“天津鴨梨”最早就源于魏縣。兼具食用和保健價值。【詳細>>】
5、雞澤辣椒
雞澤辣椒又名“羊角椒”,自引種雞澤小梁莊至今已有1400多年歷史。明末清初,雞澤辣椒遂進貢朝廷,成為御膳房調料佳品· 以色澤紫紅光滑,細長,尖上帶鉤,形若羊角而得名。【詳細>>】
6、涉縣核桃
涉縣核桃,河北省邯鄲市涉縣特產,中國國家地理標志產品。涉縣是中國重點核桃產區(qū)縣之一,全縣境內分布的百年以上核桃大樹有10萬株。2004年,涉縣被評為“中國核桃之鄉(xiāng)”。2007年,涉縣核桃入選“2008北京奧運會推薦果品”。【詳細>>】
7、圣旨骨酥魚
圣旨骨酥魚,也稱酥魚,是河北省傳統(tǒng)名菜,骨酥刺爛,魚肉香鮮。起源于河北省邯鄲市趙家,魏晉時期,由民間傳入宮中,北宋被太祖趙匡胤頒旨御封,從此尊稱圣旨骨酥魚。【詳細>>】
8、趙王酒
趙王酒是河北省邯鄲市邯山區(qū)的特產.趙王酒,秉承趙國王酒秘法,采用滏河古道傳承三千年的原始菌落群,結合現(xiàn)代科技精釀而成。【詳細>>】
9、邯鄲洺關熏腸
洺關熏腸”,又稱驢肉香腸,是河北邯鄲地區(qū)永年縣臨洺關的特產.其腸皮呈栗子色,光亮透明,其風味清香可口,油而不膩,確實別具一格。【詳細>>】
10、臨洺關驢肉香腸
永年特產臨洺關牌驢肉香腸源于清朝末年,已有近百年歷史,屬傳統(tǒng)小吃流傳至今,是河北省永年縣的地方風味特產.驢肉以其質高味美而被尊為上乘佳品.永年“驢肉香腸”正是選用精驢肉,剁成肉沫,加綠豆粉芡,小磨香油、多味名貴作科用老湯調制成的糊狀,灌入驢腸衣內,扎成小捆,經高溫蒸煮滅菌,最后用果木熏制而成.【詳細>>】
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