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廣州 番禺知名特產(chǎn)有哪些?

2018-08-24  來源:天氣網(wǎng)  【字體:  

  番禺區(qū)擁有的風(fēng)景名勝眾多,設(shè)有全國重點文物保護單位,無論是公園還是博物館或是度假區(qū),都非常豐富,那這里的特產(chǎn)又有哪些呢?我們一起來了解一下吧!

1.石樓禾蟲

  石樓禾蟲是生長于水稻田土壤中的環(huán)節(jié)動物,過去曾廣泛分布在番禺“大沙田”的水稻產(chǎn)區(qū),是番禺的一種傳統(tǒng)土特產(chǎn)品。味道鮮美、蛋白質(zhì)豐富。【詳情】

2.新造胡蘿卜

  味甜、肉質(zhì)鮮、皮色紅有光澤、纖維少等優(yōu)點。選擇表面光滑、色澤佳、形狀均勻結(jié)實、頂端葉子為綠色,且體積不宜過大就是新鮮可口的胡蘿卜。【詳情】

3.綠村黑蔗

  黑蔗具有皮薄,莖嫩,松脆,組織充實,汁多,清鮮甜口,風(fēng)味醇厚,帶有冰糖清味。外觀上達到“粗、平、勻、凈”的標準。即莖型粗大、平直、上下均勻一致,節(jié)間長度適當,節(jié)平凈整齊,蔗莖充實沉重。【詳情】

4.爬樹雞

  它們每天在沒有污染的山上自由自在地生活,吃的是小蟲子、粟米等等健康美食,經(jīng)常飛上樹枝和屋頂,而且還會在樹枝上散步,散累了就在樹上睡覺,多舒服的日子,這樣沒煩惱、沒污染的雞吃起來當然是不一樣的哦。【詳情】

5.圍墾青蟹

  墾青蟹,學(xué)名鋸緣青蟹,是珠江口一帶咸淡水區(qū)的特色優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)品。青蟹主產(chǎn)區(qū)是廣州市番禺區(qū)圍墾開發(fā)公司,此外在本區(qū)沿海的石樓、新墾、萬頃沙等鎮(zhèn)均有養(yǎng)殖。【詳情】

6.禺山鯽魚

  禺山鯽魚是番禺區(qū)農(nóng)科所于1996年從新疆額爾齊斯河引進的野生額爾齊斯河銀鯽經(jīng)三代提純選育,從低背群體中選育出的一個高背、快長、味美、體色銀白的鯽魚品種。【詳情】

7.胭脂紅番石榴

  胭脂紅番石榴,本地群眾稱之為雞屎果,該品種色澤鮮紅,果肉厚,爽脆嫩滑,營養(yǎng)豐富,是以鮮食為主,深受廣大群眾歡迎的水果品種。【詳情】

8.大石腐乳

  大石腐乳色澤金黃,肉質(zhì)嫩滑,味道醇香,營養(yǎng)豐富,風(fēng)味獨特,含多種有益于人體的氨基酸,是上乘的烹調(diào)佐料,也可直接下飯,其制作工藝已有百多年歷史,是番禺著名的特產(chǎn)。【詳情】

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