茶湯是一種傳統(tǒng)飲食，在北京、天津一代非常受歡迎，茶湯和藕粉類似，原料也是糜子面，但是不同的是它有一套沖制的技巧，如果沒有技巧，還真做不了，所以大部分做茶湯的師傅都是非常專業(yè)的。天津茶湯哪里最正宗？為你推薦這5家店！

津門楊氏茶湯

楊記茶湯就算是一家非常正宗的，他家的茶湯比其他的貴，但是貴的物超所值!酷愛糜子面和秫米面，即粘小米面和高粱面這種傳統(tǒng)口味~

先用60°左右的水講面調(diào)勻，之后就是大銅壺中的開水靠著水花的力量將面糊沏開，最后佐以紅糖白糖青紅絲還有芝麻等配料~

他家的料給的超級足!滿滿一層的紅糖~而且他的的芝麻里還有核桃杏仁等干果，冬天，來上一碗楊記茶湯，從內(nèi)而外的暖和~推薦秫米面!

人均：9元

地址： 古文化街宮前廣場

百年傳統(tǒng)茶湯

他家是在佳園北里小區(qū)門口賣茶湯，而且接受手機(jī)支付了，這點不得不佩服，緊跟市場潮流！秫米面、糜子面，調(diào)料有紅糖、白糖、青絲、紅絲、芝麻、核桃仁、什錦果脯、葡萄干、京糕條、松子仁。料還是給的滿足的！

口味不錯，和小時候吃的差不多，糜子面的，用開水一沖，撒上葡萄干和青紅絲甜甜的味兒~環(huán)境就在路邊，服務(wù)態(tài)度也可以的。

人均：9元

地址： 天津市北辰區(qū)佳寧道和辰昌路交口（佳園北里）

胡記龍嘴大銅壺茶湯

小時候的味道，滿滿的回憶！就在大悲院門口，一輛三輪車，老板是位老爺爺，喇叭里喊著“天津沒有比我好的，中國沒有比我強(qiáng)的”哈哈！雖然覺得有些夸大，不過確實現(xiàn)在龍嘴大銅壺這門手藝也快失傳了吧。

高粱面、油茶面、黑米面等材料加大銅壺里的熱水一沖，加上紅糖、白砂糖、青紅絲等調(diào)味，充分?jǐn)嚢杳恳豢谔鹛鸬摹?/p>

人均：9元

地址： 天緯路大悲院門口

馬記茶湯

對于咱天津的各位老鐵來說，想喝上一碗茶湯不是一件特別容易的事情，當(dāng)時小編去到這家的時候純屬只為了回憶一下童年里的味道。

要了一碗高粱面茶湯，口感比較細(xì)膩，不得不說他家配料比較全，尤其是紅糖就著熱乎乎的茶湯十分好吃！芝麻也非常香，果脯也甜而不膩 整體感覺還不錯！

特色便是大龍頭的大水壺了，小哥動作很嫻熟，隨著滾燙的熱水，一碗熱乎乎的茶湯就做好了~

人均：9元

地址： 榮業(yè)大街南市食品街

張記茶湯

這家店也是很有名的，他家的茶湯10元一碗，各種味道全，碗大給的多。小料給的也實在，瓜子仁、花生碎、青絲、紅絲、芝麻紅糖給的也多，沏的也剛剛好，濃稠香甜。旁邊還有很多座，可以坐著吃，不用站著，端著吃了。

人均：22元

地址： 鼓樓東街內(nèi)