涮牛肚是西安非常有名的美食，脆嫩勁道的牛肚，經(jīng)過(guò)涮燙之后滲入了濃香醬味兒，混合著麻辣的濃郁香味，口感俱佳。去西安旅游怎么能不吃涮牛肚呢？西安最好吃的涮牛肚在哪？很多第一次去西安的朋友可能都有這樣的疑問(wèn)。今天就為大家推薦幾家好吃的店。

馬賢涮烤

純肥的肥筋是一大特色，咬下去滿(mǎn)嘴油，涮肚、涮腸、豆皮都挺到位的，口味很重，比較辣。拿上一個(gè)熱騰騰的餅 ，掰成小塊沾著汁子非常好吃。

地址：碑林區(qū)東關(guān)長(zhǎng)樂(lè)坊77號(hào)西安市第三中學(xué)斜對(duì)面

云波豆皮涮牛肚

位置好找，環(huán)境干凈整潔，一進(jìn)門(mén)聞到撲鼻而來(lái)的香味很加分，濃濃的芝麻醬，非常過(guò)癮，涮牛肚嚼勁十足，豆皮薄薄的，挺入味。

地址：西安蓮湖區(qū)含光門(mén)里甜水井55號(hào)

土門(mén)常姐涮牛肚

很多年的老店了，人氣一直很旺，搬到這邊之后環(huán)境是好了很多，在敞亮的環(huán)境下吃東西也是挺舒服的。很多年過(guò)去了，牛肚還是原來(lái)的老味道，毛肚的口感偏向于厚重，是那種大大的厚片，總體口味有點(diǎn)像我們常吃的土豆片夾饃的味道，辣味比較明顯，總體來(lái)說(shuō)口味是比較重的，小伙伴可以偶爾去吃。

這是很有名的一家蒼蠅小館，常姐的涮牛肚給的料很足，芝麻醬辣子醬很多，味道很棒。

地址：蓮湖區(qū)土門(mén)市場(chǎng)門(mén)口東側(cè)第三家

老蘭家

老蘭家以前是典型的蒼蠅館子，現(xiàn)在裝修好一些。和以前一樣，還是非常的火爆，菜品很豐富，味道正宗。

烤肉的口感很棒，大盤(pán)雞用料十足，手撕餅?zāi)滔銤庥簦绍浰执?，香甜可口，烤雞翅也非常好吃，皮焦嫩流油簡(jiǎn)直流口水，涮牛肚也算是招牌，好吃到哭！

地址：雁塔區(qū)興善寺西街99號(hào)

老陳家燴菜

主打燴菜，最加分的就是牛肉了，切成小塊兒，肉爛，量給的還挺多，另外還有牛肉丸，腐竹，青菜等等，每次不光把菜吃完，還要喝湯，感覺(jué)很鮮。

與燴菜絕配的是他家的涮牛肚，給料非常多，麻辣濃香！

地址：新城區(qū)東新街

趙家烤肉坊

這幾年比較紅火的一家燒烤大店，有特色免費(fèi)小菜、稀飯，燒烤類(lèi)的種類(lèi)也比較多，味道很不錯(cuò)。涮牛肚麻醬給的超級(jí)足，好吃不貴，價(jià)位優(yōu)惠。

地址：雁塔區(qū)雁塔西路161號(hào)