北京美食眾多,不管是大酒樓還是小飯館,或者是街邊小攤,美食都隨處可見,很多去過北京的人都知道,北京的美食也不是誰都可以吃的,比如那些重口味北京街頭小吃,在很多美食街都看得到,那些蝎子、蚱蜢,不少外地人絕對是不敢碰的,今天就給大家盤點(diǎn)一下那些重口味北京街頭小吃。
1、烤蝎子
烤蝎子,是不是聽名字就非常滲人,在北京王府井街頭幾乎是隨處可見,這一道烤蝎子,價(jià)格不菲,十幾元到幾十元一串,蝎子都是活的,只要你花錢,就可以吃,但是很多外地人還是不敢嘗試的。
2、全蝎
這個(gè)和上面那個(gè)相比更厲害,這個(gè)是全蝎,是人工養(yǎng)殖的,具有增強(qiáng)機(jī)體免疫力功能清血解毒,能有效去除痤瘡,暗瘡,粉刺,青春痘有很好的美容功效。雖然說好處這么多了,但是喜歡漂亮的女孩子們敢吃嗎?
3、烤蟑螂
其實(shí)蝎子吃起來口感還算正常,因?yàn)槲兜烙幸环N海鮮的感覺,和龍蝦蟹差不多,但是烤蟑螂你能接受嗎?可以說是重口味中的重口味了吧。
4、干海馬
這個(gè)干海馬看起來像古董,中醫(yī)認(rèn)為海馬干有溫腎壯陽、散結(jié)消腫的功能,可用于陽痿、遺尿、腎虛作喘、癥瘕積聚、跌撲損傷、外治癰腫疔瘡當(dāng)中,可謂功效十分強(qiáng)大。
可是真的看到這樣的小吃,你會(huì)買嗎?
5、油炸蚱蜢
油炸蚱蜢,這個(gè)據(jù)說是里面最好吃的,很多本地人都喜歡吃,但是看起來恐怖又不干凈。
6、烤鵪鶉
烤鵪鶉,十塊錢一只,吃一只還想第二只。
街頭美食一般都是人氣最高的,在北京有很多知名的小吃街,這些街頭美食也被一些人所喜愛,只是看到這些這么重口味北京街頭小吃,如果不是資深吃貨,估計(jì)一個(gè)都不敢嘗試吧!
9月23日7時(shí)36分,株洲市蘆淞區(qū)蘆淞大橋東橋頭一輛白色小汽車被出租車追尾失控駛向?qū)ο蜍嚨琅c多車相撞,造成6人死亡7人受傷。極目新聞?dòng)浾邔?shí)地探訪了解到,遇難者中有一家三口,系一位賣菜母親和她的一對7歲的雙胞胎。這位母親在蘆淞大橋附近的菜場做生意,事故發(fā)生后,周邊鄰居自發(fā)幫忙賣菜。
1、胡蘿卜和黃瓜洗凈切丁備用;2、雞胸肉切丁加老抽 料酒 胡椒粉 淀粉 鹽 腌制10分鐘,加點(diǎn)食用油鎖住水分;3、鍋中油熱把腌好的雞胸肉丁炒熟盛出備用;4、鍋中留底油放花椒小火炒香撈出,再放蔥花蒜末豆瓣醬煸出香味;5、放胡蘿卜丁炒至斷生,再放入雞肉丁和黃瓜丁翻炒;6、倒入調(diào)好的料汁,小火收汁即可。
最近有一則新聞非常感人,它講述了一個(gè)男童被人撬門偷走30年,母親在巨大的痛苦中堅(jiān)持尋找,最終得以團(tuán)圓的感人故事。母親經(jīng)歷了無數(shù)個(gè)日夜的思念和擔(dān)憂,但她沒有放棄尋找孩子的希望。在警方的幫助下,這個(gè)孩子終于被找到。
海螺一般煮10分鐘以上,但是不同大小的海螺要根據(jù)個(gè)頭而定。例如中等大小的花螺大約煮5到6分鐘即可,最好不要超過10分鐘。如果是大海螺建議煮12-15分鐘左右。如果不確定海螺熟沒熟,可以看看它的殼有沒有開,新鮮的海螺快熟時(shí)它的殼會(huì)打開,發(fā)現(xiàn)張開殼后再煮3分鐘就熟了。
可樂酒桶是一種威士忌酒。其配方是將可樂和威士忌混合在一起,具體比例可根據(jù)個(gè)人喜好調(diào)制。其在歐洲非常流行,特別是法國,基本是年輕人開聚會(huì)的必備飲料。因可樂和威士忌在冰塊的冷卻下,會(huì)提升口感,而威士忌加冰塊后口感會(huì)更加豐富,可樂經(jīng)過倒出已經(jīng)沒有什么氣,所以喝起來就像是一種新型飲料而被人所喜愛。
煮牛奶時(shí)加糖,對營養(yǎng)成分會(huì)有一定的影響。牛奶加入糖后,其中含有的賴氦酸與糖中的果糖在加熱后形成果糖基賴氨酸,不但不能被人體吸收而且還會(huì)危害人體健康。且糖是酸性物質(zhì),牛奶中鈣是堿性物質(zhì),二者相遇會(huì)使鈣的有效含量降低,影響了牛奶的營養(yǎng)價(jià)值。
用料:脫皮綠豆250克,黃油或玉米油80克,細(xì)砂糖70克,麥芽糖50克,抹茶粉5克。綠豆涼糕的做法:1、250克綠豆加入清水后浸泡一晚,其間多換水。2、將綠豆要先淘洗干凈。3、蒸鍋中墊入紗布,倒入泡好的綠豆攤開,蓋上鍋蓋蒸50一60分鐘。
1、姜切片,小蔥切蔥花;2、鴨肉洗凈,加入1升清水,放入鴨肉、料酒2克、小蔥4根煮沸,撇去浮沫,大火煮10分鐘,撈出備用;3、松茸洗凈切片;4、砂鍋中放入鴨肉、生姜、2升清水,煮沸后中小火燉煮90分鐘;5、加入鹽、松茸、枸杞再燉煮30分鐘,裝盤后撒入蔥花即可;
1、鴨肉洗凈,焯水備用;2、姜切片、小蔥切蔥花;3、枸杞,石斛洗凈;4、山藥去皮切滾刀塊;5、砂鍋中放入鴨肉、生姜、石斛、2升清水,煮沸后中小火燉煮90分鐘; 6、加入山藥、鹽、枸杞再燉煮30分鐘,裝盤后撒入蔥花即可;
1、鴨肉洗凈,鍋中加入清水,放入鴨肉、料酒、小蔥、生姜煮沸,撇去浮沫,大火煮10分鐘,撈出;2、姜、香菜、吃小蔥切好備用;3、油豆腐對半切開,鴨血切塊;4、紅薯粉絲溫水泡5分鐘;5、取燉鍋,放入鴨肉、生姜、加入2升清水,大火煮沸后轉(zhuǎn)中小火燉煮2個(gè)小時(shí),瀝出湯汁;6、鍋中放入鴨湯、鹽、鴨腸、鴨胗、鴨肫、油豆腐、鴨血,中火煮30分鐘;7、放入粉絲燙1分鐘盛出碗中,撈出鴨腸切段、鴨胗切片、鴨肫切片;8、放入碗中,盛入油豆腐、鴨血,放胡椒粉、香菜、蔥花,舀入鴨湯即可;