在吃貨的世界里,好吃才是硬道理,尤其是到了一個新的地方,首先當然是要找好吃的美食啦,北京美食豐富多樣,如果你只知道北京烤鴨,那就太out啦。好吃的地方往往人流也是很大的,今天就介紹幾家已經(jīng)火遍全宇宙的“排隊餐廳”都是北京的人氣餐廳,如果有機會一定要去打卡哦!
火宴山自助火鍋(望京店)——【豐盛火鍋自助】
上榜理由:
像地鐵站一樣刷卡進門,挺有意思的。菜品非常豐富,羊肉、蔬菜、海鮮、壽司、水果、 糕點、蛋撻、飲料…… 質(zhì)量也不錯,性價比超高。
火宴山的價位相對算低的,北京朝陽大悅城這個寸土寸金的地方,就餐的人均消費至少在120元左右,而火宴山作為自助火鍋餐廳——隨便吃,午餐只有83元,晚餐也僅103元。
海鮮、蔬菜、水果和新疆燒烤必備,水果有10幾種,飲料也很精美。既然有火鍋,小料不可少,數(shù)了數(shù)一共有20多種小料,讓吃貨們欲罷不能,火宴山自助火鍋菜品的豐富程度簡直驚呆了一眾吃貨。
地址:朝陽區(qū)阜通東大街6號院方恒購物中心4層
海底撈火鍋(牡丹園店)——【“變態(tài)式”服務】
上榜理由:
除了新鮮度高的食材和花式的抻面表演,海底撈一直以人性化的服務而知名,排隊時可以美甲、擦鞋、玩棋牌等,用餐時的服務更是特別貼心。
地址:海淀區(qū)花園東路2號(牡丹賓館北)
南京大牌檔(中關(guān)村店)——【淮揚特色菜】
地址:海淀區(qū)海淀大街5號中關(guān)村廣場購物中心D區(qū)津樂匯2樓
上榜理由:
從一進門就充滿民俗特色,好像穿越到了古香古色的客棧,菜品以淮揚菜為主,清淡偏甜,桂花糖芋苗入口即化,桂花的香甜完全融入湯汁之中。
金鼎軒(地壇店)——【精致的茶點】
地址:東城區(qū)和平里西街77號(近地壇南門)
上榜理由:
金鼎軒在北京已經(jīng)二十余年,是京城里第一家開創(chuàng)“二十四小時營業(yè)”理念的餐飲企業(yè)。即便是如此資歷的老店,也開始玩起了新潮,在2016年同時開了幾家素食館——善在,真是善哉。
主打廣式茶點,味道比較正宗,價格也便宜,豉汁蒸鳳爪吃起來味道很好,口感不錯,嚼勁十足。 蝦餃皮晶瑩剔透,里面的蝦貨真價實。
聚寶源(牛街西里總店)——【地道老北京涮肉】
上榜理由:
北京聚寶源,號稱不得不吃的北京老字號涮肉!今天終于品嘗到了!在牛街老店排號,居然前面有40桌。后來被服務員告知,南700米,還有個牛街南口店,排隊人不多。去了一看,沒人排隊!很幸運!鍋底有多種,選了最傳統(tǒng)的清湯鍋。
地道的老北京炭火銅鍋涮肉,手切羊肉更是鮮嫩可口,一點膻味都沒有,還有燒餅也是必吃的,咬上一口滿嘴留香,正經(jīng)八百的老北京吃食兒。
地址:西城區(qū)牛街西里商業(yè)1號樓5-2號(清真超市旁)
9月23日7時36分,株洲市蘆淞區(qū)蘆淞大橋東橋頭一輛白色小汽車被出租車追尾失控駛向?qū)ο蜍嚨琅c多車相撞,造成6人死亡7人受傷。極目新聞記者實地探訪了解到,遇難者中有一家三口,系一位賣菜母親和她的一對7歲的雙胞胎。這位母親在蘆淞大橋附近的菜場做生意,事故發(fā)生后,周邊鄰居自發(fā)幫忙賣菜。
1、胡蘿卜和黃瓜洗凈切丁備用;2、雞胸肉切丁加老抽 料酒 胡椒粉 淀粉 鹽 腌制10分鐘,加點食用油鎖住水分;3、鍋中油熱把腌好的雞胸肉丁炒熟盛出備用;4、鍋中留底油放花椒小火炒香撈出,再放蔥花蒜末豆瓣醬煸出香味;5、放胡蘿卜丁炒至斷生,再放入雞肉丁和黃瓜丁翻炒;6、倒入調(diào)好的料汁,小火收汁即可。
最近有一則新聞非常感人,它講述了一個男童被人撬門偷走30年,母親在巨大的痛苦中堅持尋找,最終得以團圓的感人故事。母親經(jīng)歷了無數(shù)個日夜的思念和擔憂,但她沒有放棄尋找孩子的希望。在警方的幫助下,這個孩子終于被找到。
海螺一般煮10分鐘以上,但是不同大小的海螺要根據(jù)個頭而定。例如中等大小的花螺大約煮5到6分鐘即可,最好不要超過10分鐘。如果是大海螺建議煮12-15分鐘左右。如果不確定海螺熟沒熟,可以看看它的殼有沒有開,新鮮的海螺快熟時它的殼會打開,發(fā)現(xiàn)張開殼后再煮3分鐘就熟了。
可樂酒桶是一種威士忌酒。其配方是將可樂和威士忌混合在一起,具體比例可根據(jù)個人喜好調(diào)制。其在歐洲非常流行,特別是法國,基本是年輕人開聚會的必備飲料。因可樂和威士忌在冰塊的冷卻下,會提升口感,而威士忌加冰塊后口感會更加豐富,可樂經(jīng)過倒出已經(jīng)沒有什么氣,所以喝起來就像是一種新型飲料而被人所喜愛。
煮牛奶時加糖,對營養(yǎng)成分會有一定的影響。牛奶加入糖后,其中含有的賴氦酸與糖中的果糖在加熱后形成果糖基賴氨酸,不但不能被人體吸收而且還會危害人體健康。且糖是酸性物質(zhì),牛奶中鈣是堿性物質(zhì),二者相遇會使鈣的有效含量降低,影響了牛奶的營養(yǎng)價值。
用料:脫皮綠豆250克,黃油或玉米油80克,細砂糖70克,麥芽糖50克,抹茶粉5克。綠豆涼糕的做法:1、250克綠豆加入清水后浸泡一晚,其間多換水。2、將綠豆要先淘洗干凈。3、蒸鍋中墊入紗布,倒入泡好的綠豆攤開,蓋上鍋蓋蒸50一60分鐘。
1、姜切片,小蔥切蔥花;2、鴨肉洗凈,加入1升清水,放入鴨肉、料酒2克、小蔥4根煮沸,撇去浮沫,大火煮10分鐘,撈出備用;3、松茸洗凈切片;4、砂鍋中放入鴨肉、生姜、2升清水,煮沸后中小火燉煮90分鐘;5、加入鹽、松茸、枸杞再燉煮30分鐘,裝盤后撒入蔥花即可;
1、鴨肉洗凈,焯水備用;2、姜切片、小蔥切蔥花;3、枸杞,石斛洗凈;4、山藥去皮切滾刀塊;5、砂鍋中放入鴨肉、生姜、石斛、2升清水,煮沸后中小火燉煮90分鐘; 6、加入山藥、鹽、枸杞再燉煮30分鐘,裝盤后撒入蔥花即可;
1、鴨肉洗凈,鍋中加入清水,放入鴨肉、料酒、小蔥、生姜煮沸,撇去浮沫,大火煮10分鐘,撈出;2、姜、香菜、吃小蔥切好備用;3、油豆腐對半切開,鴨血切塊;4、紅薯粉絲溫水泡5分鐘;5、取燉鍋,放入鴨肉、生姜、加入2升清水,大火煮沸后轉(zhuǎn)中小火燉煮2個小時,瀝出湯汁;6、鍋中放入鴨湯、鹽、鴨腸、鴨胗、鴨肫、油豆腐、鴨血,中火煮30分鐘;7、放入粉絲燙1分鐘盛出碗中,撈出鴨腸切段、鴨胗切片、鴨肫切片;8、放入碗中,盛入油豆腐、鴨血,放胡椒粉、香菜、蔥花,舀入鴨湯即可;