1、鍋包肉

　　鍋包肉是道很經(jīng)典的東北菜。傳統(tǒng)的做法是將豬里脊肉切片腌制入味，裹上面衣下鍋炸至金黃色撈起，再下鍋拌勾芡即可。成菜色澤金黃，與放番茄醬等糖醋汁的鍋包肉相比，更香酥可口。

　　2、老邊餃子

　　老邊餃子是沈陽市漢族傳統(tǒng)名小吃，是沈陽八大名小吃之一，歷史悠久，從創(chuàng)制到現(xiàn)在，已有180多年歷史。老邊餃子之所以久負盛名，主要是選料講究，制作精細，造型別致，口味鮮醇，它的獨到之處是調(diào)餡和制皮。

　　3、冷面

　　冷面是一道朝鮮族風(fēng)味的特色面食，冷面主料為蕎麥和淀粉，制作時將兩種材料按比例用開水燙制，加入適量堿煮熟后放在涼水中過涼，再放上各種時蔬配以狗肉，澆上香辣的蒜醬，十分美味。

　　4、馬家燒麥

　　馬家燒麥是沈陽市特殊風(fēng)味的回民小吃，采用開水燙面，柔軟筋道，用大米粉做補面，松散不粘，選用牛的三叉、紫蓋、腰窩油等三個部位做餡，鮮嫩醇香。

　　5、豬肉燉粉條

　　豬肉燉粉條是東北菜的代表之一，也是遼寧沈陽特色菜之一，屬于東北菜，在沈陽乃至整個東北地區(qū)很出名，是富有特色的東北地區(qū)風(fēng)味菜肴，深受南北方人的喜愛。

　　6、白肉血腸

　　白肉血腸被稱為東北兩寶，源于滿族薩滿的祭典，都要殺一頭閹后的公豬作貢品。白肉就是用清水煮大塊的豬五花肉，血腸則取豬腸灌上豬血，兩者一起煮熟。白肉肥而不膩、血腸口感脆嫩，再配上韭菜花、腐乳、辣椒油、蒜泥等佐料，口感極佳。

　　7、熘肝尖

　　熘肝尖是遼寧沈陽的傳統(tǒng)名菜，也是聞名中外的關(guān)東“四絕菜”之一。熘肝尖是一道用豬肝、黑木耳、黃花菜等食材制作出來的一道美食，剛做好的熘肝尖味道鮮香十足，特別適合當(dāng)下酒菜吃。

　　8、沈陽回頭

　　沈陽回頭色澤金黃，皮焦餡嫩，口味鮮香，老少咸宜，是沈陽當(dāng)?shù)刂厣〕灾?，也是沈陽八大風(fēng)味小吃之一。“回頭”與鍋貼類似，但較之鍋貼要稍大，包的餡也多，呈長方形，兩頭不封口，而且要向中間褶回，疊上即可，用油煎制而成。

　　9、楊家吊爐餅

　　楊家吊爐餅是遼寧沈陽市的傳統(tǒng)小吃，是沈陽八大名小吃之一，創(chuàng)制于1913年，以選料精良、制作精細、品味獨特、別具一格而聞名，其特點是色澤金黃，外焦里嫩，香酥可口，深受顧客喜愛。

　　10、李連貴熏肉大餅

　　李連貴熏肉大餅是沈陽地區(qū)馳名的獨特風(fēng)味。李連貴熏肉色澤棕紅、皮肉剔透、肥而不膩、瘦而不柴、熏香沁脾，日食夜嗝；大餅皮面金黃、圓如滿月、層層分離、外酥里軟、滋味濃香。