當(dāng)前位置 :
“碭研”辣椒
推薦理由：
“碭研”系列辣椒種以粒大飽滿，色澤鮮亮著稱(chēng)。其辣椒自身以肉多味美、個(gè)大、體胖、色澤光亮誘人而聞名，“碭研”系列品種富含人體所需的多種必需氨基酸，礦物質(zhì)，維生素等。深深受到廣大消費(fèi)者的鐘愛(ài)。
簡(jiǎn)介
【品質(zhì)特征】
“碭研”系列辣椒種以粒大飽滿，色澤鮮亮著稱(chēng)。其辣椒自身以肉多味美、個(gè)大、體胖、色澤光亮誘人而聞名，“碭研”系列品種富含人體所需的多種必需氨基酸，礦物質(zhì)，維生素等。深深受到廣大消費(fèi)者的鐘愛(ài)。
【選購(gòu)技巧】
同一品種大小一致的辣椒為合格品?；位蛴忻棺儭⒉∠x(chóng)傷的不合格另行處理。包裝材料必須符合國(guó)家強(qiáng)制性技術(shù)規(guī)范要求。包裝上要注明“冠縣辣椒”國(guó)家地理標(biāo)志證明商標(biāo)。
【儲(chǔ)存方法】
1、直接放至陰涼處或放入冰箱保鮮室;
2、冷凍辣椒。洗凈，整個(gè)或切片裝入冷凍袋，抽出空氣，放入冰箱冷凍。要用時(shí)，只需從冰箱取出后，慢慢解凍，或用沸水燙幾秒，去掉它們的皮。
3、把辣椒浸在橄欖油里，密封，存放在陰涼處。
4、制作成辣椒醬、泡椒和干辣椒，密封保存。
【菜譜推薦】
剁椒魚(yú)頭、“辣子雞丁”、“青椒炒肉絲”、“糖醋青椒”、虎皮青椒、青椒炒蛋、青椒牛肉
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