當(dāng)前位置 :
蕭縣桃子
推薦理由：
落葉小喬木，高可達(dá)8米，樹冠開展。小枝紅褐色或褐綠色。單葉互生，橢圓狀披針形，先端長(zhǎng)尖，邊緣有粗鋸齒?；ㄆ?～4月，花單生，無柄，通常粉紅色，單瓣。果實(shí)6～9月成熟，核果卵球形，表面有短柔毛。
簡(jiǎn)介
【口感特征】
果汁多味美，芳香誘人，色澤艷麗
【食用方法】
可直接生食，又可熬粥、煮食、榨汁、釀醋。
【挑選技巧】
1、看顏色
顏色發(fā)白的桃子應(yīng)該是較成熟的，而紅的桃子卻不一定完全成熟。若桃子尖部是紅的，下面是綠的，這樣的桃子是半熟的，味道不怎么樣。
2、看斑點(diǎn)
與挑選梨子不同，很多人會(huì)挑選表面斑點(diǎn)少的桃子，殊不知斑點(diǎn)多的桃子恰恰是甜度很高、味道鮮美的。
3、看大小
盡可能選擇大小適中的桃子，很多人喜歡買大桃子，里面可能開裂了，所以不宜購(gòu)買。
4、摸表皮
用手摸桃子的表面，如果感到桃子表面的桃毛有些扎手，說明桃子沒有被添加一些保鮮劑等，還是新鮮的桃子，可放心購(gòu)買。
5、掂重量
用手掂掂桃子的重量，若同樣大小的桃子，則重的桃子較好，輕的很可能水分少，口感不佳，味道欠缺。
【食用禁忌】
1、桃子不宜多吃。桃子性溫，不論是硬肉桃或水蜜桃均不宜吃過量，否則會(huì)使人內(nèi)熱旺盛，易上火誘發(fā)疾病。硬肉桃的纖維較粗，多吃容易導(dǎo)致消化不良;
2、未成熟的桃子不能食用，否則會(huì)引起腹脹;
3、硬肉桃的含鉀量較高，腎病患者不宜食用。
4、最好不要給嬰幼兒喂食桃子，因?yàn)樘易又泻写罅康拇蠓肿游镔|(zhì)，嬰幼兒腸胃透析能力差，無法消化這些物質(zhì)，很容易造成過敏反應(yīng)。
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